科学研究：
研究方向：
主要从事甘薯品种资源、新品种选育、利用及甘薯数量遗传等方面的研究工作。
承担科研项目情况：
承担和主持过国家“863”计划、河南省科技攻关、河南省重点科技攻关课题和河南省农业科技成果转化资金项目等6项。
1． 国家“863”及河南省科技攻关项目“优质高产甘薯新品种选育”。
2． 商薯19优质高产标准化栽培技术研究与应用。
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科研成果：
参加育成甘薯新品种3个，分别是豫薯1号、豫薯10号、商薯19；主持育成甘薯新品种2个，分别是商薯85 、商薯103。
1． 予薯1号，第一个通过河南省审定的甘薯品种，该品种的选育与推广分别获河南省1988年和1991年度科技进步二等奖和三等奖。
2． 予薯10号，1999年获河南省科技进步三等奖。
3． 商薯19，通过国家鉴定的甘薯新品种，2004年商丘市科技进步一等奖；2005年河南省科技进步三等奖。
4． 商薯85，通过国家鉴定的甘薯新品种，获商丘市科技进步一等奖。
发明专利：
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论文专著：
在省级以上刊物上发表论文40余篇，合著出版国家级专著3部。
出版专著：
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发表中文论文：
1 甘薯新品种商薯6号套种模式及其效益分析 王家才; 孟自力; 张曦; 任波; 杨爱梅 商丘市农林科学研究所 【期刊】山东农业科学 2011-05-30
2 洛阳旱地西瓜间作甘薯效益及技术要点 王自力; 杨爱梅; 刘忠玲; 秦家范; 王家才; 吴要利 河南省洛阳市农业科学研究院; 河南省商丘市农林科学研究所 农业科技通讯 2010-12-17
3 甘薯新品种商薯6号高产机理 王家才; 孟自力; 杨爱梅 河南省商丘市农林科学研究所 江苏农业科学 2011-02-15
4 甘薯新品种商薯6号 杨爱梅; 王家才; 孟自立 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】中国种业 2010-04-15
5 不同药剂防治甘薯地下害虫效果研究 王家才; 杨爱梅; 孟自力; 汤以林 河南省商丘市农林科学研究所; 杞县农技推广中心 【期刊】现代农业科技 2010-10-10
6 商丘甘薯试验站能源甘薯新品种生产试验 王家才; 杨爱梅; 孟自立 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】现代农业科技 2010-09-20
7 河南省甘薯标准化生产技术 王家才; 杨爱梅 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】中国种业 2009-01-15
8 白僵菌防治甘薯地下害虫的初步研究 王家才; 杨爱梅; 韩同进; 孟自力 河南商丘市农林科学研究所 【期刊】湖北植保 2009-03-15
9 甘薯高淀粉育种途径的探讨 杨爱梅 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】杂粮作物 2009-02-15
10 甘薯平衡施肥与施用钾肥效果的研究 杨爱梅; 王自立; 王家才 商丘市农林科学研究所; 洛阳市农业科学院 【期刊】河北农业科学 2009-03-15
11 甘薯新品种——商薯19 王家才; 杨爱梅 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】农村百事通 2009-05-10
12 叶面喷施铁锌锰对甘薯商薯19产量和品质的影响 杨爱梅; 王家才 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】江苏农业科学 2009-04-15
13 白僵菌防治甘薯地下害虫初步研究 王家才; 杨爱梅; 韩同进; 孟自力 河南商丘市农林科学研究所 【期刊】耕作与栽培 2009-04-26
14 叶面喷施微肥对商薯19产量和品质的影响 杨爱梅; 王家才 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】耕作与栽培 2009-02-26
15 果园套种甘薯效益及栽培技术 王自力; 杨爱梅; 秦家范; 刘忠玲; 吴要利 西北农林科技大学农学院; 河南省洛阳市农业科学研究院; 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】陕西农业科学 2009-09-25
16 甘薯粉条品质鉴定试验初探 王自力; 杨爱梅; 秦家范; 刘忠玲; 吴要利 河南省洛阳市农业科学研究院; 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】粮食与食品工业 2010-02-15
17 淀粉加工型甘薯新品种商薯103 杨爱梅; 王家才 河南省商丘市农林科学研究所; 河南省商丘市农林科学研究所 商丘 【期刊】中国种业 2007-06-15
18 菜用甘薯的开发利用及生产规程 王家才; 杨爱梅; 胡中好 河南省商丘市农业科学研究所; 河南省商丘市农业科学研究所; 河南省商丘市梁园区农业局 河南商丘; 河南商丘 【期刊】安徽农业科学 2007-08-10
19 甘薯新品种商薯19的选育与产业化模式 王家才; 杨爱梅 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】中国种业 2008-12-15
20 甘薯产量和淀粉产量与品种及栽培措施关系的研究 杨爱梅; 王自力; 王家才 河南省商丘市农林科学研究所; 洛阳市农业科学院 【期刊】现代农业科技 2008-12-20
21 环境条件对商薯19产量和品质的影响研究 卢广远; 王家才; 杨爱梅 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】现代农业科技 2008-12-20
22 淀粉加工型甘薯新品种“商薯103” 杨爱梅 河南省商丘市农林科学研究所 邮编: 【期刊】农村百事通 2008-02-10
23 高淀粉甘薯新品种商薯19高产栽培措施研究 杨爱梅; 王家才; 纪允安; 秦云霞 商丘市农林科学研究所; 商丘市农林科学研究所; 中国热带植物农业科学院 河南商丘; 河南商丘; 海南儋州 【期刊】河南农业科学 2008-07-15
24 甘薯商薯19高产生理基础研究 杨爱梅; 王家才; 谢幸华; 孙淑芝 河南省商丘市农林科学研究所; 河南省商丘市农业局 【期刊】江苏农业科学 2008-10-15
25 紫色甘薯新品种及其高效栽培规程 王家才; 杨爱梅; 李伟 河南省商丘市农林科学研究所; 河南省商丘市农林科学研究所 【期刊】耕作与栽培 2005-12-28
26 高产高淀粉甘薯品种——商薯19 雷书声; 杨爱梅; 李渊华 河南省商丘市农林科学研究所; 河南省商丘市农林科学研究所; 商丘市雎阳区李楼 商丘 【期刊】麦类文摘.种业导报 2005-10-15
27 高产高淀粉甘薯品种——商薯19 雷书声; 杨爱梅; 李渊华 河南省商丘市农林科学研究所; 河南省商丘市农林科学研究所; 商丘市睢阳区李楼 【期刊】中国种业 2004-10-15
28 高产、优质、红心甘薯品种商薯85及其栽培要点 杨爱梅; 雷书声; 王家才 商丘市农林科学研究所; 商丘市农林科学研究所; 商丘市农林科学研究所 河南商丘; 河南商丘 【期刊】河南农业科学 2004-12-15
29 食用型甘薯数量性状遗传参数对单株鲜薯产量选择效果的研究 吴继华; 杨爱梅; 雷红霞; 雷书声; 赵凤莲; 秦云霞 河南省商丘市农林科学研究所; 河南省商丘市农林科学研究所; 河南省商丘市农林科学研究所 河南商丘; 河南商丘 【期刊】河南职业技术师范学院学报 2002-06-30
30 豫薯10号甘薯生长动态观察 杨爱梅; 雷红霞; 秦云霞; 雷书声 商丘市农业科学研究所; 商丘市农业科学研究所 【期刊】河南农业科学 2000-11-15
31 几种大量和微量元素对甘薯的增产效应 杨爱梅; 吴继华; 雷红霞; 秦云霞; 雷书声; 马淮琴 商丘市农业科学研究所; 商丘市农业科学研究所; 商丘市梁园区科委 【期刊】河南农业科学 2001-08-22
32 甘薯新品系的高产特性研究 杨爱梅; 雷红霞; 吴继华; 石红梅; 雷书声 河南省商丘市农科所; 河南省商丘市农科所 【期刊】耕作与栽培 2001-11-28
33 商丘52—7红薯 雷书声; 杨爱梅 商丘地区农科所红薯研究室; 商丘地区农科所红薯研究室 【期刊】农村科技开发 1994-12-15
34 红薯新品种豫薯10号 雷书声; 杨爱梅 河南商丘地区农科所; 河南商丘地区农科所 【期刊】山西农业 1996-09-15
35 甘薯数量性状相关分析及遗传距离研究 杨爱梅; 雷书声; 董国靖 河南省商丘地区农林科学研究所; 河南省柘城县农业局 【期刊】华北农学报 1997-09-20
36 甘薯新品种豫薯10号 杨爱梅; 雷书声; 徐庆玉 商丘地区农林科学研究所; 山东省农业科学院 【期刊】河南农业科学 1997-03-15
37 豫薯10号优化栽培数学模型的研究 杨爱梅; 雷红霞; 秦云霞; 肖召杰; 雷书声; 郭素云 河南省商丘市农业科学研究所; 河南省商丘市睢阳区农业局 【期刊】华北农学报 1998-12-20
38 30%甲拌磷粉剂对甘薯地下害虫的防效 雷书声; 杨爱梅; 韩桂中; 王宜钦 河南商丘地区农科所; 河南商丘地区农科所; 河南洛阳农科所 【期刊】农药 1990-03-02
39 麦套红薯优化栽培模式研究 雷书声; 杨爱梅; 王三红; 邢德才; 王宜钦 商丘地区农科所; 商丘地区农科所; 伊川县种子公司; 洛阳市农科所 【期刊】河南农业科学 1991-10-28
40 优质高产多抗甘薯新品种豫薯一号 雷书声; 杨爱梅 河南省商丘地区农科所 【期刊】种子 1989-12-21
41 30%辛硫磷微胶囊剂防治甘薯地下害虫效果评价 孙厚俊; 杨爱梅; 赵永强; 谢逸萍 江苏徐州甘薯研究中心; 商丘市农业科学研究所 【会议】公共植保与绿色防控 2010-10-28
荣誉奖励：