发明专利：
[1]詹凯,马瑞钰,万意,戚仁荣,刘伟,李俊营. 一种可减轻蛋鸡后期脂肪肝和骨质疏松的笼具装备及操作方法[P]. CN112997915A,2021-06-22.
[2]曹珊珊,石水琴,尹敏,涂健,詹凯. 一种用于有机肥生产中的原料混合设备[P]. CN213467550U,2021-06-18.
[3]万意,马瑞钰,吴娟,戚仁荣,詹凯,李俊营,刘伟,李岩. 一种蛋鸡舍空气清洁系统[P]. CN112931291A,2021-06-11.
[4]鲁金娣,聂銘,聂琬琴,潘银花,马嵩,徐双贵,王在贵,詹凯. 一种牡丹籽粕制取饲料用发酵装置[P]. CN213416824U,2021-06-11.
[5]曹珊珊,石水琴,尹敏,涂健,詹凯. 一种拖曳式有机肥翻抛装置[P]. CN213327387U,2021-06-01.
[6]詹凯,马瑞钰,戚仁荣,聂荣京,王在贵,韦春杰,刘伟,万意,徐双贵,陆静,李俊营,张传亚,李岩. 一种利用牡丹籽粕改善蛋鸡鸡蛋品质的方法和应用[P]. CN112825976A,2021-05-25.
[7]曹珊珊,石水琴,尹敏,涂健,詹凯. 一种有机肥生产烘干后冷却装置[P]. CN213273686U,2021-05-25.
[8]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种家禽养殖用驱赶运动装置[P]. CN112655596A,2021-04-16.
[9]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种蛋制品加工用破蛋装置[P]. CN112641055A,2021-04-13.
[10]詹凯,马瑞钰,刘伟,万意,李俊营,李岩. 一种山林养殖粪污生态拦截系统[P]. CN212753693U,2021-03-23.
[11]万意,李岩,马瑞钰,李俊营,刘伟,詹凯. 一种鸡蛋中浓、稀蛋清分离器[P]. CN212630616U,2021-03-02.
[12]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种新型高效的有机肥粉碎设备[P]. CN112337625A,2021-02-09.
[13]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种有机肥生产中造粒干燥设备[P]. CN112325596A,2021-02-05.
[14]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种有机肥制作原料回收处理设备[P]. CN112279703A,2021-01-29.
[15]石水琴,尹敏,涂健,詹凯. 一种生物有机肥生产用除臭装置[P]. CN112246058A,2021-01-22.
[16]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种养殖废弃物制作有机肥制粒后迅速降温装置[P]. CN112254503A,2021-01-22.
[17]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种便于粉碎的养殖废弃物有机肥发酵装置[P]. CN112250493A,2021-01-22.
[18]石水琴,尹敏,涂健,詹凯. 一种有机肥加工用高效均化混合装置[P]. CN112246164A,2021-01-22.
[19]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种新型用于有机肥均匀粉碎的装置[P]. CN112237964A,2021-01-19.
[20]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种咸鸭蛋批量生产设备[P]. CN112220001A,2021-01-15.
[21]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种新型有机肥生产用烘干设备[P]. CN112197539A,2021-01-08.
[22]石水琴,尹敏,涂健,詹凯,曹珊珊. 一种用于有机肥的均匀烘干装置[P]. CN112179091A,2021-01-05.
[23]李岩,詹凯,刘伟,李俊营,万意,马瑞钰. 一种用于本交笼鸡舍的喂料装置[P]. CN112167104A,2021-01-05.
[24]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种用于本交笼鸡舍的通风降温装置[P]. CN112136692A,2020-12-29.
[25]詹凯,马瑞钰,刘伟,万意,李俊营,李岩. 一种山林养殖粪污生态拦截系统[P]. CN112042545A,2020-12-08.
[26]李岩,詹凯,万意,刘伟,李俊营,马瑞钰. 一种用于本交笼鸡舍的除尘装置[P]. CN112023553A,2020-12-04.
[27]万意,吴娟,马瑞钰,李岩,刘伟,李俊营,詹凯. 一种鸡蛋品质检测用采样储存箱[P]. CN212047405U,2020-12-01.
[28]万意,吴娟,马瑞钰,李岩,刘伟,李俊营,詹凯. 一种畜禽舍内微生物采样装置[P]. CN212051408U,2020-12-01.
[29]冯江华,尹敏,涂健,詹凯,宋祥军. 一种肉制品加工用打碎揉压装置[P]. CN112006074A,2020-12-01.
[30]李岩,詹凯,李俊营,刘伟,万意,马瑞钰. 一种用于本交笼鸡舍的饮水装置[P]. CN111955385A,2020-11-20.
[31]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种用于本交笼鸡舍的清粪装置[P]. CN111937775A,2020-11-17.
[32]万意,马瑞钰,詹凯,戚仁荣,刘伟,李俊营. 一种具备自动清洗功能的菌种发酵装置[P]. CN111826264A,2020-10-27.
[33]万意,马瑞钰,李岩,李俊营,刘伟,詹凯. 一种鸡蛋蛋黄、蛋清分离器[P]. CN211718255U,2020-10-20.
[34]万意,马瑞钰,吴娟,詹凯,李岩,刘伟,李俊营. 一种畜禽舍内粪便采样装置[P]. CN211717793U,2020-10-20.
[35]王在贵,刘加乐,詹凯,孙玲红,马瑞钰. 一种提高产蛋鸡蛋品质的复合益生菌剂、制备方法及应用[P]. CN111772034A,2020-10-16.
[36]万意,马瑞钰,吴娟,李岩,李俊营,刘伟,詹凯. 一种养鸡场用病死鸡无害化处理设备[P]. CN111604140A,2020-09-01.
[37]李岩,詹凯,万意,李俊营,刘伟,马瑞钰. 一种可夏季降温的福利化鸡舍[P]. CN111567445A,2020-08-25.
[38]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种福利化蛋鸡舍[P]. CN111557255A,2020-08-21.
[39]万意,马瑞钰,刘伟,李岩,李俊营,詹凯. 一种加快蛋鸡舍内的鸡粪干燥装置[P]. CN211316813U,2020-08-21.
[40]万意,李俊营,马瑞钰,刘伟,李岩,詹凯. 一种蛋鸡自动喷雾免疫设备[P]. CN211067185U,2020-07-24.
[41]李岩,詹凯,万意,刘伟,李俊营,马瑞钰. 一种鸡舍用粪便自清洁装置[P]. CN211020525U,2020-07-17.
[42]万意,李岩,李俊营,刘伟,马瑞钰,詹凯. 一种可提高蛋鸡免疫力的养殖架[P]. CN210929136U,2020-07-07.
[43]万意,马瑞钰,李岩,李俊营,刘伟,詹凯. 一种方便清洁的鸡笼[P]. CN210746684U,2020-06-16.
[44]马瑞钰,詹凯,李岩,万意,刘伟,李俊营. 一种智能化温湿调控鸡舍[P]. CN210671687U,2020-06-05.
[45]马瑞钰,詹凯,刘伟,李俊营,李岩,万意. 一种鸡舍自动喂料装置[P]. CN210671695U,2020-06-05.
[46]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种鸡舍用除味装置[P]. CN210584331U,2020-05-22.
[47]马瑞钰,詹凯,李俊营,万意,刘伟,李岩. 一种鸡舍用通风降温装置[P]. CN210580493U,2020-05-22.
[48]万意,吴娟,马瑞钰,李岩,刘伟,李俊营,詹凯. 一种鸡蛋品质检测用采样储存箱材料及其制备方法[P]. CN111171467A,2020-05-19.
[49]马瑞钰,詹凯,刘伟,李岩,万意,李俊营. 一种鸡舍用换气装置[P]. CN210538155U,2020-05-19.
[50]马瑞钰,詹凯,刘伟,李俊营,李岩,万意. 一种鸡舍用空气过滤装置[P]. CN210538156U,2020-05-19.
[51]李岩,詹凯,李俊营,刘伟,万意,马瑞钰. 一种鸡舍用粪便回收装置[P]. CN210538160U,2020-05-19.
[52]马瑞钰,詹凯,李岩,李俊营,刘伟,万意. 一种高效的鸡舍清粪装置[P]. CN210538161U,2020-05-19.
[53]马瑞钰,詹凯,万意,李岩,刘伟,李俊营. 一种鸡舍照明装置[P]. CN210538169U,2020-05-19.
[54]李岩,詹凯,万意,马瑞钰,李俊营,刘伟. 一种可定量的鸡舍喂料装置[P]. CN210538172U,2020-05-19.
[55]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种本交笼鸡舍排气用空气净化装置[P]. CN210229380U,2020-04-03.
[56]万意,詹凯,马瑞钰,吴娟,李岩,刘伟,李俊营. 一种蛋鸡实验用定量喂料装置[P]. CN210226552U,2020-04-03.
[57]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种高效安全的断喙器[P]. CN210226559U,2020-04-03.
[58]李岩,詹凯,李俊营,万意,刘伟,马瑞钰. 一种提高蛋鸡福利和降低破蛋率的本交笼[P]. CN210202899U,2020-03-31.
[59]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种可实现公母鸡分饲的本交笼[P]. CN210202900U,2020-03-31.
[60]詹凯,万意,刘伟,马瑞钰,戚仁荣,李岩,李俊营. 一种可防止鸡饮水溢撒和污染的节水装置[P]. CN210076330U,2020-02-18.
[61]李岩,詹凯,刘伟,万意,李俊营,马瑞钰. 一种用于本交笼鸡舍清理装置[P]. CN210055891U,2020-02-14.
[62]李岩,詹凯,万意,马瑞钰,李俊营,刘伟. 一种本交笼鸡舍鸡粪烘干设备[P]. CN210070503U,2020-02-14.
[63]李岩,詹凯,李俊营,马瑞钰,刘伟,万意. 一种可降低饲料消耗和减少粉尘污染的本交笼[P]. CN209897963U,2020-01-07.
[64]李岩,詹凯,刘伟,李俊营,马瑞钰,万意. 一种带清理机构的输蛋机构[P]. CN209897967U,2020-01-07.
[65]李岩,詹凯,万意,马瑞钰,李俊营,刘伟. 一种带自动清洗用于本交笼下方的清粪带机构[P]. CN209905775U,2020-01-07.
[66]万意,马瑞钰,李岩,李俊营,刘伟,詹凯. 一种禽类粪便无害化回收处理设备[P]. CN110627334A,2019-12-31.
[67]万意,李岩,马瑞钰,李俊营,刘伟,詹凯. 一种节能型禽类粪便脱水除臭设备[P]. CN110563307A,2019-12-13.
[68]李岩,詹凯,李俊营,刘伟,万意,马瑞钰. 一种可降低鸡蛋啄破率的本交笼[P]. CN209732280U,2019-12-06.
[69]万意,詹凯,李岩,吴娟,马瑞钰,刘伟,李俊营. 一种鸡蛋蛋白含量检测用蛋白抽取装置[P]. CN209673440U,2019-11-22.
[70]何金田,杨德龙,王旭峰,杨其松,詹凯. 一种智能仓储管理系统[P]. CN209496401U,2019-10-15.
[71]李岩,马瑞钰,詹凯,赵涛,刘伟,李俊营,万意. 一种半开放式鸡舍通风降温装置[P]. CN209234652U,2019-08-13.
[72]詹凯,万意,刘伟,马瑞钰,戚仁荣,李岩,李俊营. 一种可防止鸡饮水溢撒和污染的节水装置[P]. CN110063271A,2019-07-30.
[73]王在贵,张欣欣,何莉莉,杨涛,徐莉,詹凯,翁钰钦. 一种胡颓子中黄酮类化合物的提取、检测方法及应用[P]. CN109908190A,2019-06-21.
[74]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意. 一种可降低饲料消耗和减少粉尘污染的本交笼[P]. CN109757396A,2019-05-17.
[75]王在贵,陆钧蕾,钟兴国,钟楷元,江宁,詹凯. 一种松香溶解液抑菌剂及其制备方法和应用[P]. CN109645230A,2019-04-19.
[76]李俊营,詹凯,刘伟,李岩,马瑞钰,刘盛南. 用于蛋鸡青年鸡培育的供暖系统[P]. CN207561142U,2018-07-03.
[77]马瑞钰,詹凯,李岩,刘伟,李俊营,刘盛南. 一种具有鸡粪干燥机构的养鸡装置[P]. CN207135927U,2018-03-27.
[78]马瑞钰,詹凯,李岩,刘伟,李俊营,刘盛南. 一种具有鸡粪干燥机构的养鸡装置[P]. CN107494323A,2017-12-22.
[79]李俊营,詹凯,刘伟,李岩,马瑞钰,刘盛南. 一种蛋鸡青年鸡培育供暖系统及控制方法[P]. CN107484678A,2017-12-19.
[80]詹凯,李岩,刘伟,刘云,李俊营,马瑞钰,戚仁荣. 一种适用于蛋鸡父母代后备公鸡育雏育成期培育的笼具[P]. CN206713782U,2017-12-08.
[81]詹凯,李岩,刘伟,刘云,李俊营,马瑞钰,戚仁荣. 一种适用于蛋鸡父母代后备公鸡育雏育成期培育的笼具及其养殖工艺[P]. CN106900591A,2017-06-30.
[82]李岩,詹凯,钱蓉,马瑞钰,刘盛南,李俊营,刘伟. 一种用于本交笼内地方鸡行为学观察的监控系统[P]. CN205922478U,2017-02-08.
[83]李岩,詹凯,马瑞钰,刘盛南,李俊营,刘伟. 一种提高本交笼饲养种鸡产蛋性能的方法[P]. CN106259173A,2017-01-04.
[84]李俊营,詹凯,王振宇,刘盛南,刘伟,马瑞钰,李岩,胡成来. 一种笼养鸡舍排出气体的过滤装置[P]. CN205095571U,2016-03-23.
[85]李俊营,詹凯,王振宇,刘盛男,刘伟,马瑞钰,李岩,胡成来. 一种用于笼养鸡舍的排出气体过滤装置[P]. CN105013258A,2015-11-04.
[86]陈丽园,詹凯,戚仁德,李俊营,刘伟. 可防除辣椒疫病和辣椒炭疽病的蛋鸡粪有机肥的生产方法[P]. CN103130533A,2013-06-05.
[87]詹凯,吴俊锋,李俊营,刘伟,张传亚,唐焰,朱由彩,陈国营. 一种改善粉壳蛋鸡产蛋性能的饲料制备方法[P]. CN102415503A,2012-04-18.
[88]刘伟,詹凯,杨宁,徐桂云,李俊营. 鸭子的育种方法[P]. CN102277420A,2011-12-14.
[89]刘伟,徐桂云,杨宁,詹凯,李俊营. 一种多重PCR进行鸭亲子鉴定的方法及试剂盒[P]. CN102226214A,2011-10-26.
[90]詹凯,李俊营,刘伟,吴俊锋,李绍全,朱由彩,唐焰. 鸡生理机能调节剂及其制备方法和施用方法[P]. CN102106475A,2011-06-29.
[91]许月英,詹凯,李俊营,张永德,赵瑞宏,沈庆仁,唐焰. 种鸡生理机能调节剂[P]. CN101385507,2009-03-18.
论文专著：
在《Poultry Science》（SCI收录期刊）、《畜牧兽医学报》、《中国农业大学学报》、《动物营养学报》及《中国畜牧杂志》等国内外学术刊物上发表论文160多篇。
发表中文期刊论文：
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[2]李华龙,李淼,詹凯,刘先旺,杨选将,胡泽林,郭盼盼.蛋鸡设施养殖环境质量评价预测模型构建方法及性能测试[J].智慧农业(中英文),2020,2(03):37-47.
[3]汤春莲,李珲,王雨霜,陈文帮,张莉,詹凯.高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中9种禁用药物残留方法的建立[J].中国家禽,2020,42(08):65-71.
[4]万意,盛环宇,马瑞钰,杜强,杨荣斌,詹凯.夏季层叠式蛋鸡舍乳头式饮水工艺细菌含量检测[J].中国农业大学学报,2020,25(07):128-136.
[5]李俊营,詹凯,刘伟,马瑞钰,李岩,万意.我国蛋鸡笼养工艺和环境控制技术研究进展[J].中国家禽,2020,42(04):1-8.
[6]李岩,詹凯,马瑞钰,赵涛,李俊营,刘伟,万意,姚俊峰,杨长锁,徐鸿飞,庞方中.立体散养福利鸡舍蛋鸡产蛋后期日产蛋和窝外蛋分布规律研究[J].中国家禽,2019,41(17):40-44.
[7]骞守法,姜丹,马玉莹,李新路,魏静,陈津峡,杨笑笑,吴金节,詹凯,李锦春.γ-氨基丁酸对夏季热应激鸡下丘脑-垂体-肾上腺轴的调控作用[J].动物营养学报,2019,31(06):2625-2633.
[8]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意,崔海军,张新,柳哲杰,郑钟,胡晓枫.本交笼养海兰褐父母代种鸡生长曲线拟合研究[J].安徽农业大学学报,2019,46(02):224-228.
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[10]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意,崔海军,张新,柳哲杰,郑钟,胡晓枫.四层层叠本交笼种鸡生长曲线拟合模型研究[J].中国家禽,2018,40(23):32-36.
[11]李岩,詹凯,李俊营,刘伟,马瑞钰,崔海军,张新,柳哲杰,郑钟.本交笼鸡舍种鸡产蛋曲线数学模型研究[J].华南农业大学学报,2018,39(06):120-124.
[12]李岩,詹凯,马瑞钰,李俊营,刘伟,万意,崔海军,张新,张拯伟,柳哲杰.本交笼养种鸡产蛋后期公母比例研究[J].中国家禽,2018,40(16):60-62.
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[15]刘伟,严华祥,詹凯,李岩,李俊营,马瑞钰,刘盛南.新杨黑羽蛋鸡商品代生长曲线拟合及产蛋早期蛋品质变化规律研究[J].中国家禽,2018,40(08):5-8.
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[18]李俊营,谢守前,詹凯,汪乃威,江亚停,汪峰,马瑞钰,刘伟,李岩.蛋鸡育雏育成舍水暖锅炉管道供暖效果研究[J].中国家禽,2018,40(02):25-29.
[19]李俊营,詹凯,刘伟,马瑞钰,李岩,刘盛南.畜禽养殖废弃物管理法律法规及标准现状与思考[J].家畜生态学报,2017,38(12):78-82.
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[22]李岩,詹凯,李俊营,刘伟,马瑞钰,刘盛南,韩涛,李绍全,王少林.不同配种模式对慢羽系淮南麻黄鸡产蛋性能、蛋品质和福利水平的影响[J].畜牧与兽医,2017,49(11):16-19.
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[25]李俊营,杨选将,詹凯,李华龙,刘盛南,刘伟,李岩,马瑞钰,王双.冬季八层层叠式笼养鸡舍环境质量测定与分析[J].西南农业学报,2017,30(06):1467-1472.
[26]姜丹,冯士彬,王希春,李玉,詹凯,吴金节,李锦春.高温对淮南麻黄鸡血脑屏障的影响[J].畜牧兽医学报,2017,48(04):769-776.
[27]刘伟,詹凯,郭盼盼,李俊营,李岩,马瑞钰,刘盛南.基于微卫星标记的安徽省四个地方鸡种群体遗传多样性及其遗传结构分析[J].中国家禽,2017,39(05):8-12.
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发表中文会议论文：
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詹凯，男，汉族，1968年12月出生，安徽安庆人，中共党员，博士。现任安徽省农业科学院畜牧兽医研究所所长兼支部书记，家禽研究室主任、研究员，安徽省第四批学术和技术带头人，安徽科扬畜牧工程技术有限公司董事长，安徽省115创新团队助理，国家蛋鸡现代产业技术体系生产与环境控制研究室南方饲养技术体系岗位科学家。
荣誉奖励：