论文专著:
在中外期刊杂志发表论文(著)142篇( 部),其中SCI收录26篇;参编教材与专著多部。
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1《动物保护和概论》参编
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1 基于结核菌素与ESAT-6/CFP-10的牛IFN-γ检测法在牛结核病诊断中的比较研究 陈颖钰; 邓铨涛; 郭爱珍; 晁彦杰; 匡有吉; 于清龙; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室; 武汉科前生物制品有限公司 【中国会议】第三届中国奶牛发展大会论文集 2008-04-16
2 融合蛋白Rv3872/CFP-10/ESAT-6的制备及在牛结核诊断中的初步应用 刘冬光; 廖娟红; 于清龙; 陈颖钰; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【中国会议】中国奶业协会年会论文集2009(上册) 2009-05-30
3 新型嵌合亚单位疫苗对小鼠无乳链球菌或金黄色葡萄球菌乳腺炎保护力研究 胡长敏; 徐海洋; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院 【中国会议】中国畜牧兽医学会——第三届中国兽医临床大会论文集 2012-08-17
4 牛乳腺炎源金黄色葡萄球菌J9株Fnbp配基结合区基因的原核表达及其免疫原性 胡长敏; 龚瑞; 郑露; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院 【中国会议】中国畜牧兽医学会小动物医学分会第四次学术研讨会、中国畜牧兽医学会兽医外科学分会第十六次学术研讨会论文集(1) 2009-08-18
5 国内外牛结核病的防控历史与现状 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室华中农业大学动物医学院 【中国会议】中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集(上册) 2009-10-11
6 牛支原体环介导等温扩增快速检测技术的建立与应用 白智迪; 石磊; 胡长敏; 陈曦; 祁晶晶; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【中国会议】2010中国牛业进展 2010-09-27
7 一例奶牛发生牛支原体肺炎的诊断 胡长敏; 彭清洁; 陈颖钰; 巴晓亮; 白智迪; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【中国会议】2010中国牛业进展 2010-09-27
8 一例奶牛牛支原体乳房炎的诊断 彭清洁; 胡长敏; 陈颖钰; 巴晓亮; 白智迪; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【中国会议】2010中国牛业进展 2010-09-27
9 鼠伤寒沙门氏菌1型菌毛介导细菌对小鼠树突状细胞的粘附及侵袭研究 郭爱珍; Dieter M.Schifferli 华中农业大学动物医学院动物病毒室; University of Pennslyvania School of Veterinary Medicine; 3800 Spruce Street; Philadelphia; PA19104 【中国会议】中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会成立20周年庆典暨第十次学术研讨会论文集(下) 2003-10-01
10 牛结核病抗体胶体金快速检测技术的建立和初步运用 张书环; 杨俊兴; 晁彦杰; 颜邦芬; 吴波; 曹莎; 陈颖钰; 谭亚娣; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【中国会议】中国奶牛协会2007年会论文集(上册) 2007-06-30
11 双重PCR法检测出口冷冻淡水水产品中单核细胞增生性李斯特菌的研究 朱堂明; 郭明星; 郭爱珍; 陈建军; 赵晖; 王振华; 徐家文; 徐新生; 张承贤 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 湖北省出入境检验检疫局技术中心 【中国会议】第二届全国人畜共患病学术研讨会论文集 2008-11-01
12 结核分枝杆菌拓扑异构酶I结合双链DNA的特性研究 黄友谊; 玉王宁; 喻子牛; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学农业微生物国家重点实验室 【中国会议】中华医学会2008年全国结核病学术会议论文汇编 2008-10-01
13 Toprim域是结核分枝杆菌DNA螺旋酶B亚基与A亚基相互作用的结构域 黄友谊; 高婷; 郭爱珍; 喻子牛; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【中国会议】中华医学会2008年全国结核病学术会议论文汇编 2008-10-01
14 牛结核病的流行与防控技术 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 农业微生物学国家重点实验室 【期刊】兽医导刊 2012-11-15
15 荷兰养牛业考察报告 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室国家肉牛牦牛产业技术体系疾病控制研究室 【期刊】中国奶牛 2011-10-10
16 牛支原体病的流行特点与防控措施 胡长敏; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室 【期刊】兽医导刊 2011-11-15
17 牛副流感病毒3型RT-PCR检测方法的建立 刘晓乐; 张敏敏; 陈颖钰; 胡长敏; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物科技学院 【期刊】中国奶牛 2011-11-20
18 实施产后健康监测 及时发现病牛 郭志钢; 郭爱珍; Carlos Risco; Billy Smith; Mauricio Benzaquen; Pedro Melendez 现代牧业兽医中心; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2011-11-10
19 奶牛产后健康监测 郭志钢; 郭爱珍 现代牧业兽医中心; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2011-12-10
20 牛呼吸疾病综合征及其防治 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2011-12-20
21 西藏部分地区牦牛布病血清学检测初报 张可荣; 贡嘎; 索朗斯珠; 丹巴次仁; 李家奎; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 西藏农牧学院动物科学学院 【期刊】中国奶牛 2011-12-20
22 影响奶牛金黄色葡萄球菌型乳房炎治愈效果的因素 郭志钢; 郭爱珍 现代牧业兽医中心; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2011-12-20
23 牛结核病的流行病学特点及其预防控制 陈颖钰; 陈焕春; 郭爱珍 农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物科技学院; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国动物保健 2012-04-15
24 SIP亚单位疫苗对无乳链球菌诱导小鼠乳腺炎的保护力评价 胡长敏; 徐海洋; 陈颖钰; 彭清洁; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【期刊】中国奶牛 2012-02-10
25 牛支原体GAPDH定点突变、原核表达及生物学特性初步分析 石磊; 胡长敏; 彭清洁; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室 【期刊】中国奶牛 2012-03-10
26 牛病毒性腹泻的防控 邓明亮; 纪素坤; 张敏敏; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【期刊】兽医导刊 2012-04-15
27 结核分枝杆菌复合群四重PCR检测方法的建立及应用 程实; 陈伟; 陈颖钰; 陈军; 苗北平; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物科技动物医学院; 武汉市结核病防治研究所 【期刊】中国人兽共患病学报 2012-04-15
28 牛支原体单克隆抗体的制备与鉴定 任泽民; 姜勇; 巴晓亮; 胡长敏; 陈颖钰; 彭清洁; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物科技学院 【期刊】中国畜牧兽医 2012-07-20
29 HMG和FSH一次性注射青年黄牛的药代动力学比较研究 张华林; 肖遥; 岑桂英; 王晓民; 郭爱珍; 陈建国; 付树滨; 李文功; 杨利国 华中农业大学动物科技学院/动物医学院; 宁波第二激素厂 【期刊】中国牛业科学 2012-05-15
30 肉牛牛支原体肺炎感染的细菌学研究 肖淦文; 彭清洁; 崔朋; 胡长敏; 陈颖钰; 巴晓亮; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 武汉科前动物生物制品有限公司; 华中农业大学动物科技学院 【期刊】中国牛业科学 2012-05-15
31 多重PCR-变性高效液相色谱法快速检测结核致病菌群并同步鉴别致病菌种 陈茹; 高小博; 郭爱珍; 刘志玲; 吴晓薇; 朱道中 广东出入境检验检疫局; 北京盈九思科技发展有限公司; 华中农业大学 【期刊】畜牧兽医学报 2012-09-15
32 奶牛α-干扰素克隆表达和生物学活性分析 刘颖; 刘华兰; 杨利国; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室; 华中农业大学动物科技学院 【期刊】中国兽医学报 2010-11-15
33 牛结核病流行特点及防控措施 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学动物医学院华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【期刊】中国奶牛 2010-11-20
34 牛疱疹病毒gD-PCR鉴别检测方法的建立 王冰; 张敏敏; 刘正飞; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物科技学院; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2010-12-20
35 一例奶牛发生牛支原体肺炎的诊断 胡长敏; 彭清洁; 陈颖钰; 巴晓亮; 白智迪; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【期刊】中国奶牛 2011-01-20
36 牛支原体引起奶牛乳房炎的诊断 彭清洁; 胡长敏; 陈颖钰; 巴晓亮; 白智迪; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【期刊】中国奶牛 2011-02-20
37 繁华牛市让人欢喜让人愁?——牛支原体肺炎调研东北行 郭爱珍; 彭清洁; 胡长敏 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院国家肉牛产业技术体系疾病控制室 【期刊】养殖与饲料 2011-01-01
38 黄冈市奶牛养殖业现状调查和发展策略 宋亚攀; 郭爱珍; 杨利国 华中农业大学动物科技学院/动物医学院 【期刊】中国乳业 2011-02-25
39 发达国家重大牛病防控历史和经验 胡长敏; 郭爱珍; 潘志明; 焦新安; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学学院; 扬州大学生命科学与技术学院 【期刊】中国兽医学报 2011-03-15
40 黄芪多糖佐剂对猪瘟疫苗免疫效果的影响 黄德尚; 郭爱珍 湖北省建始县动物卫生监督所; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国畜牧兽医 2011-06-20
41 细胞凋亡的主要检测方法研究进展 张广智; 胡长敏; 陈颖钰; 刘颖; 李帅; 罗雨; 王金勇; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室 【期刊】动物医学进展 2011-08-20
42 传染性牛支原体肺炎自然感染病牛的病理学观察 蒋南; 翟研妮; 谷长勤; 张万坡; 程国富; 郭爱珍; 胡薛英 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国兽医科学 2011-09-20
43 奶牛传染性鼻气管炎病毒gG基因PCR检测方法的建立 王冰; 张敏敏; 邹新峰; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物科技学院; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国畜牧兽医 2011-10-20
44 BPIV-3和BVDV双重RT-PCR快速检测方法的建立 刘晓乐; 张敏敏; 陈颖钰; 胡长敏; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物科技学院 【期刊】动物医学进展 2011-11-20
45 奶牛腐蹄病喷雾治疗研究 宋亚攀; 孙丽萍; 方森万; 彭清洁; 姜鹏; 滑国华; 郭爱珍; 杨利国 华中农业大学动物科技学院; 华中农业大学动物医学院; 宁波市三生药业有限公司; 宜昌市京都奶牛场 【期刊】中国奶牛 2010-04-20
46 梅花鹿γ-干扰素在不同真核细胞系中稳定表达的研究 刘颖; 王冰; 于清龙; 熊家军; 杨利国; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室; 华中农业大学动物科技学院 【期刊】中国畜牧兽医 2010-05-20
47 抗应激处理对肉牛引入后发病的影响 彭清洁; 石磊; 毛存志; 张雅莉; 白智迪; 胡长敏; 邓立新; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 湖北省武汉科前生物制品有限公司; 河南农业大学 【期刊】中国牛业科学 2010-09-15
48 我国牛结核病的防控与净化 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室华中农业大学动物医学院 【期刊】兽医导刊 2010-08-15
49 酒糟作为饲料原料的营养与危害 胡长敏; 张敏敏; 刘涛; 石磊; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 国家肉牛产业技术体系疾病控制室 【期刊】黑龙江畜牧兽医 2010-09-10
50 宠物结核病的危害及其防治 姜勇; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室华中农业大学动物医学院 【期刊】中国比较医学杂志 2010-11-30
51 奶牛结核病诊断方法的比较研究 邓铨涛; 陈颖钰; 郭爱珍; 余波; 周家喜; 谭永龙; 纪雯雯; 杨翠华; 邓绍慧 湖北省夷陵区动物疫病预防控制中心; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【期刊】生物技术通报 2009-03-26
52 表达SLTEC保护性抗原的重组猪霍乱沙门氏菌C500株的构建及生物学特性 满晓营; 吴斌; 罗勇; 余腾; 赵战勤; 徐引弟; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学; 农业微生物学国家重点实验室 【期刊】微生物学报 2009-04-04
53 中国肉牛产业技术需求的调研与分析 郭爱珍; 彭远义; 吴清民; 邓立新 华中农业大学动物医学院; 中国肉牛产业技术体系疾病控制研究室; 西南大学动物科技学院; 中国农业大学动物医学院; 河南农业大学牧医工程学院 【期刊】养殖与饲料 2009-06-01
54 猪源支气管败血波氏杆菌的分离鉴定 胡长敏; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室 【期刊】猪业科学 2009-06-25
55 C3d-M28增强伪狂犬病毒gC基因体液免疫 樊惠英; 刘中勇; 佟铁铸; 刘星; 郭爱珍 华南农业大学兽医学院; 广东省出入境检验检疫局技术中心; 惠州市出入境检验检疫局技术中心; 华中农业大学畜牧兽医学院 【期刊】生物工程学报 2009-07-25
56 猪肺疫与猪其他主要呼吸系统疾病的鉴别与诊断 胡长敏; 龚瑞; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【期刊】猪业科学 2009-08-25
57 猪、鼠、羊补体C3d分子cDNA的克隆及序列分析 樊惠英; 刘中勇; 佟铁铸; 刘星; 郭爱珍 华南农业大学兽医学院; 广东出入境检验检疫局; 惠州出入境检验检疫局; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国预防兽医学报 2009-09-15
58 牛支原体病研究进展 胡长敏; 石磊; 龚瑞; 白智迪; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室 【期刊】动物医学进展 2009-08-20
59 融合蛋白Rv3872/CFP-10/ESAT-6的制备及在牛结核诊断中的初步应用 刘冬光; 廖娟红; 于清龙; 陈颖钰; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2009-10-20
60 梅花鹿γ干扰素克隆表达及抗病毒活性测定 刘颖; 刘冬光; 廖娟红; 于清龙; 熊家军; 杨利国; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物科技学院 【期刊】动物医学进展 2009-11-20
61 猪沙门氏菌病的诊断和预防控制 郭爱珍; 涂玲玲; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 武汉科前动物生物制品有限责任公司 【期刊】猪业科学 2009-12-25
62 梅花鹿γ-干扰素在牛型结核病中的应用研究进展 刘颖; 王冰; 陈伟; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院预防兽医学湖北省重点实验室 【期刊】现代农业科技 2009-12-10
63 我国重大牛疫病防控历史和经验 胡长敏; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学中国肉牛产业技术体系疾病控制研究室 【期刊】动物医学进展 2010-01-20
64 奶牛β-干扰素在大肠杆菌中高效表达和生物活性分析 刘颖; 刘华兰; 杨利国; 陈焕春; 郭爱珍 湖北省华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 湖北省华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室; 湖北省华中农业大学动物科技学院 【期刊】中国畜牧兽医 2010-01-20
65 SARS冠状病毒刺突蛋白S144-643的表达及免疫原性分析 费小战; 卢海松; 郭红燕; 谭亚娣; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院 武汉; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【期刊】华中农业大学学报 2006-02-28
66 我国亟待加强奶牛重大疫病预警体系建设 陈焕春; 郭爱珍; 谭亚娣 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院 武汉 【期刊】中国奶牛 2006-02-20
67 SARS病毒受体ACE2的克隆、原核表达及其功能区鉴定 杨国良; 费小战; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院病毒学研究室; 华中农业大学动物医学院病毒学研究室; 华中农业大学动物医学院病毒学研究室 武汉; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室动物病原分室 【期刊】病毒学报 2006-03-30
68 猪霍乱沙门氏菌C500株△crp△asd缺失株平衡致死载体系统的构建及鉴定 徐引弟; 郭爱珍; 刘维红; 贾爱卿; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室 【期刊】生物工程学报 2006-05-30
69 一株猪源鼠伤寒沙门氏菌的耐药性鉴定及其消除 贾爱卿; 刘维红; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学动物医学院农业微生物学国家重点实验室湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学动物医学院农业微生物学国家重点实验室湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学动物医学院农业微生物学国家重点实验室湖北省预防兽医学重点实验室 武汉; 广东省农业科学院兽医研究所广州 【期刊】微生物学报 2006-10-04
70 牛IFN-γ原核表达、单克隆抗体制备及其ELISA检测方法的建立 李川; 谭亚娣; 陈颖钰; 胡巧云; 马艳; 张桂荣; 钦博; 晁彦杰; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 武汉; 华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室 【期刊】生物工程学报 2007-01-30
71 牛型分枝杆菌MPB70蛋白胶乳凝集方法的建立及应用 钦博; 万学济; 胡巧云; 喻正军; 晁彦杰; 郭爱珍; 陈焕春; 谭亚娣 华中农业大学动物医学院农业微生物国家重点实验室; 武汉市蔬菜科学研究所; 华中农业大学动物医学院农业微生物国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院农业微生物国家重点实验室 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】中国预防兽医学报 2007-01-30
72 猫血管紧张素转换酶2的三维结构模拟与真核表达 郭红燕; 王冲; 郭爱珍; 颜邦芬; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 武汉 【期刊】华中农业大学学报 2007-02-15
73 鼠伤寒沙门菌外膜蛋白与耐药性关系的分析 刘维红; 郭爱珍; 徐引弟; 贾爱卿; 严克霞; 陈焕春 华中农业大学动物医学院病毒室; 华中农业大学动物医学院病毒室; 华中农业大学动物医学院病毒室 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】中国微生态学杂志 2007-02-28
74 致病性猪沙门菌四环素耐药基因tetB的PCR检测 刘维红; 徐引弟; 郭爱珍; 贾爱卿; 刘军发; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 武汉 【期刊】中国抗生素杂志 2007-01-25
75 猪霍乱沙门氏菌的快速分离鉴定 徐引弟; 郭爱珍; 贾爱卿; 刘维红; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室及湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室及湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室及湖北省预防兽医学重点实验室 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】畜牧与兽医 2007-02-10
76 猪常见病原体对消毒药物的敏感性 郭爱珍; 陈鑫; 刘华兰; 郑露; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 湖北武汉 【期刊】猪业科学 2007-06-25
77 湖北地区奶牛乳房炎病原菌的分离鉴定与耐药性分析 刘朝; 王京仁; 张成栋; 吴波; 韩永佩; 赵波; 余亚军; 王建华; 刘友斌; 程贵宝; 冯哲; 田地; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 湖南文理学院生命科学系; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 湖北省宜昌市夷陵区畜牧局; 宜昌市夷陵区奶牛养殖技术服务中心; 武汉市东西湖区农业局; 武汉市东西湖区奶协; 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2007-07-20
78 牛结核病抗体胶体金快速检测技术的建立和应用 张书环; 杨俊兴; 晁彦杰; 颜邦芬; 吴波; 曹莎; 陈颖钰; 谭亚娣; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 湖北武汉; 湖北武汉; 华中农业大学动物医学院 【期刊】动物医学进展 2007-07-20
79 间接ELISA检测牛分枝杆菌抗体方法的建立及初步应用 张桂荣; 万学济; 陈颖钰; 吴波; 晁彦杰; 吕文; 钦博; 郭爱珍; 陈焕春; 谭亚娣 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 武汉市蔬菜科学研究所; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 湖北武汉 【期刊】中国预防兽医学报 2007-07-15
80 绿荧光蛋白基因在猪霍乱沙门氏菌C500株asd~-缺失株平衡致死载体系统中的表达 徐引弟; 郭爱珍; 刘维红; 贾爱卿; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室湖北省预防兽医学重点实验室 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】中国兽医学报 2007-07-15
81 西加毒素细胞毒性检测方法的建立 郑露; 朱海; 郭爱珍; 范放; 李金峰; 赵芳; 杨小夏; 洪小柳; 马淑棉; 司徒翠华 深圳市出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室/华中农业大学动物医学院; 深圳市出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心 深圳; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室/华中农业大学动物医学院 【期刊】华中农业大学学报 2007-08-15
82 减毒沙门氏菌载体的研究进展 徐引弟; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 河南省农科院畜牧兽医研究所 【期刊】畜牧兽医科技信息 2007-12-25
83 牛传染性鼻气管炎病毒gG蛋白的表达及gG-ELISA的建立 颜邦芬; 陈锃; 张书环; 林祥梅; 陈颖钰; 晁彦杰; 李德学; 宋念华; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 中国检验检疫科学研究院动植物检疫研究所; 湖北省动物疫病诊断中心; 华中农业大学预防兽医学湖北省重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【期刊】生物工程学报 2007-09-15
84 hok/sok-parDE增强鼠伤寒沙门菌菌毛编码质粒稳定性研究 杨维红; 陈杨; 张成栋; 孙国忠; 凌洁玉; 涂玲玲; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 湖北武汉; 华中农业大学预防兽医学湖北省重点实验室; 湖北武汉; 华中农业大学动物医学学院 【期刊】动物医学进展 2007-09-20
85 牛分枝杆菌抗原MPB70、MPB83、CFP-10和ESAT-6的融合表达及相关特性分析 张书环; 吴波; 颜邦芬; 曹莎; 陈颖钰; 晁彦杰; 凌洁玉; 谭亚娣; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 武汉; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国人兽共患病学报 2007-09-15
86 四种牛分枝杆菌特异性蛋白融合表达及在牛结核病诊断中的临床应用 吴波; 张书环; 邓铨涛; 项杰; 陈军; 刘朝; 陈鑫; 宋念华; 陶淑珍; 黄继根; 韩永佩; 赵波; 林祥梅; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 湖北省武汉市结核病防治院(所); 湖北省动物疫病诊断中心; 武汉市动物防疫检疫站; 武汉市奶业管理办公室; 湖北省宜昌市夷陵区畜牧局; 宜昌市夷陵区奶牛养殖技术服务中心; 中国检验检疫科学研究院动植物检疫研究所; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室 【期刊】中国奶牛 2007-10-20
87 牛结核病抗体胶体金快速检测技术的建立和初步运用 张书环; 杨俊兴; 晁彦杰; 颜邦芬; 吴波; 曹莎; 陈颖钰; 谭亚娣; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 武汉; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国奶牛 2007-06-15
88 牛分枝杆菌特异性四联融合蛋白在牛结核病诊断中的临床应用 吴波; 张书环; 邓铨涛; 项杰; 陈军; 刘朝; 陈鑫; 韩永佩; 赵波; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 湖北省武汉市结核病防治所; 宜昌市夷陵区畜牧局; 宜昌市夷陵区奶牛养殖技术服务中心; 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国人兽共患病学报 2007-11-15
89 减毒猪霍乱沙门氏菌作为疫苗及载体的研究进展 徐引弟; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 河南省农业科学院畜牧兽医研究所; 河南郑州; 湖北武汉 【期刊】国外畜牧学(猪与禽) 2007-11-25
90 西加毒素小鼠生物学检测法的建立 朱海; 郑露; 王爱辉; 范放; 郭爱珍; 李金峰; 杨晓夏; 赵芳 深圳市出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室华中农业大学动物医学院; 深圳市出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心 广东深圳; 广东深圳; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 湖北武汉; 华南师范大学生命科学院赤潮生物学实验室; 广东广州 【期刊】动物医学进展 2007-10-15
91 牛分枝杆菌抗原MPB70、MPB83、CFP-10和ESAT-6的融合表达及相关特性分析 张书环; 吴波; 曹莎; 陈颖钰; 晁彦杰; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 武汉; 华中农业大学动物医学院 【期刊】中国人兽共患病学报 2007-12-15
92 双重PCR法检测冷冻淡水水产品中单核细胞增生性李斯特菌的研究 朱堂明; 郭明星; 郭爱珍; 陈建军; 张承贤; 赵晖; 王振华; 徐家文; 徐新生 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 湖北出入境检验检疫局技术中心; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 湖北出入境检验检疫局技术中心 武汉 【期刊】中国人兽共患病学报 2007-12-15
93 鸡传染性支气管炎病毒S1基因与猪IgG Fc基因在HeLa细胞中的融合表达 张明富; 陈汉阳; 彭博; 佟铁俦; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室 【期刊】生物技术通报 2008-06-26
94 CFP-10/ESAT-6特异性IFN-g释放反应诊断活动性肺结核的研究 陈颖钰; 詹枝华; 郭爱珍; 项杰; 邓铨涛; 曾庆志; 杜义祥; 周金海; 魏武; 童庆伟; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室; 武汉市结核病医院; 武汉市结核病防治所; 华中农业大学校医院 【期刊】生物技术通报 2008-06-26
95 猪霍乱沙门氏菌的危害与防制 徐引弟; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室 武汉; 河南农业科学院畜牧兽医研究所 【期刊】中国畜牧兽医 2008-03-20
96 编码山羊补体C3d与口蹄疫病毒VP1融合蛋白重组质粒的构建及表达 凌洁玉; 刘朝; 佟铁铸; 樊惠英; 张德坤; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室; 广东省惠州市出入境检验检疫局; 新疆维吾尔自治区畜牧厅; 华中农业大学动物医学院; 乌鲁木齐 【期刊】生物工程学报 2008-02-25
97 致猪水肿病大肠杆菌鄂E株菌毛F18基因FedF亚基的克隆、表达及其生物学特性 刘国平; 郭爱珍; 吴斌; 钱平; 刘正飞; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 湖北武汉; 长江大学动物科学学院; 湖北荆州; 湖北武汉 【期刊】中国兽医学报 2008-05-15
98 猪霍乱沙门氏菌C500株crp~-/gfp~+缺失株的构建及鉴定 徐引弟; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 河南农业科学院畜牧兽医研究所 【期刊】农业生物技术学报 2008-04-15
99 基于结核菌素与CFP10/ESAT6的牛IFN-γ检测法在牛结核病诊断中的比较研究 陈颖钰; 邓铨涛; 郭爱珍; 晁彦杰; 匡有吉; 于清龙; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室 武汉; 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学动物医学院预防兽医学省重点实验室 【期刊】中国奶牛 2008-06-20
100 肉牛传染性牛支原体肺炎流行的初步诊断 石磊; 龚瑞; 尹争艳; 周勇; 裴洁; 胡智斌; 王利霞; 胡长敏; 刘涛; 陈颖钰; 廖娟红; 赵俊龙; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院/华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室; 武汉科前生物制品有限公司; 湖北省畜牧兽医局/湖北省动物疫病预防控制中心 【期刊】华中农业大学学报 2008-08-15
101 减毒沙门菌疫苗研究进展 徐引弟; 郭爱珍; 陈焕春 河南农业科学院畜牧兽医研究所; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室 【期刊】动物医学进展 2008-08-20
102 湖北省水产品中单增李斯特菌基因分型研究 郭明星; 朱堂明; 郭爱珍; 陈晨; 赵晖; 王振华; 陈建军; 徐新生 湖北出入境检验检疫局技术中心; 华中农业大学农业微生物国家重点实验室 【期刊】中国人兽共患病学报 2008-09-15
103 人IFN-γ体外释放检测法的建立及其在结核病诊断中的应用 陈颖钰; 邓铨涛; 詹枝华; 郭爱珍; 项杰; 陈军; 周金海; 曾庆志; 杜义祥; 魏武; 童庆伟; 晁彦杰; 匡有吉; 陈焕春 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室; 武汉市结核病医院; 武汉市结核病防治所; 华中农业大学校医院 【期刊】生物工程学报 2008-09-25
104 鸡传染性支气管炎病毒S1基因与猪IgGFc基因在HeLa细胞中的融合表达 张明富; 陈汉阳; 彭博; 佟铁俦; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院农业微生物学国家重点实验室; 华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室 【期刊】中国兽医学报 2008-10-15
105 肉牛传染性牛支原体肺炎流行的诊断 石磊; 龚瑞; 尹争艳; 周勇; 裴洁; 胡智斌; 王利霞; 胡长敏; 刘涛; 陈颖钰; 廖娟红; 赵俊龙; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院/华中农业大学湖北省预防兽医学重点实验室; 武汉科前动物生物制品有限公司; 湖北省畜牧兽医局/湖北省动物疫病预防控制中心 【期刊】华中农业大学学报 2008-10-15
106 家猫ACE2基因克隆、测序及生物信息学分析 王冲; 谭亚娣; 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】武汉大学学报(理学版) 2005-12-28
107 猪胸膜肺炎放线杆菌浊度与细菌计数的关系 罗如松; 郭爱珍; 林荔雯; 徐引弟; 刘军发; 徐晓娟; 陈焕春 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】畜牧与兽医 2005-10-10
108 体外抑制鸡传染性支气管炎病毒的多肽鉴定 彭博; 陈汉阳; 谭亚娣; 金梅林; 陈焕春; 郭爱珍 华中农业大学动物医学院动物病毒学研究室; 华中农业大学动物医学院动物病毒学研究室; 华中农业大学动物医学院动物病毒学研究室 武汉; :华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 【期刊】中国科学(C辑:生命科学) 2005-12-20
109 严重急性呼吸道综合征(SARS)病毒基因组比较分析与进化研究 马相如; 郭爱珍; 肖少波; 金梅林; 陈焕春 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院; 华中农业大学动物医学院 武汉 【期刊】华中农业大学学报 2003-12-30
110 理性保护与科学利用动物资源——从SARS疫情谈动物保护 郭爱珍; 陈焕春 华中农业大学动物医学院病毒室; 华中农业大学动物医学院病毒室 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】中国禽业导刊 2004-05-25
111 细菌CpG DNA对鸡接种禽流感病毒H9亚型灭活苗的免疫增强作用 崔义邦; 何孔旺; 陆承平; 郭爱珍 南京农业大学农业部动物疫病诊断与免疫重点开放实验室; 江苏省农业科学院农业部畜禽疫病诊断重点开放实验室; 南京农业大学农业部动物疫病诊断与免疫重点开放实验室 江苏南京; 江苏南京; 华中农业大学动物医学院病毒室; 湖北武汉 【期刊】中国兽医学报 2005-03-15
媒体报道一:
专访华中农业大学教授郭爱珍
编者印象
在中国奶业协会第25次繁殖专业委员会学术年会上,我们采访了华中农业大学的郭爱珍教授。作为国家肉牛产业技术体系疾病控制研究室主任和岗位科学家,她从专业的角度为我们解读了肉牛运输、养殖过程中疾病的来源和管理控制办法,也对肉牛养殖业当前状况、肉牛与公共卫生关系等方面作了分析。
记者:各位网友大家好,我是中国畜牧饲料电视网记者戴鸿华。今天我们有幸在中国奶业协会第25次繁殖专业委员会学术年会暨国家肉牛产业技术体系第2届全国牛病防治学术研讨会上,采访到华中农业大学教授郭爱珍。郭教授您好!您是肉牛疾病控制方面的专家,受到我们很多网友的关注,很多人也很想听听您的讲座。通过这次您在会上的演讲,我们也是受益匪浅。因此,我想替我们网友请您再向我们介绍一下支原体疾病对肉牛的危害,我们广大养殖户该如何去采取措施抑制支原体疾病在牛群中的发生和传播、蔓延。
郭爱珍教授:好,谢谢。牛的支原体病实际不是老的概念。我们国家原来有一个非常烈性的传染病,在动物疫病的分类上属于一类传染病,叫牛传染性胸膜肺炎,这个病当时导致了很大的损失。但是,这个病于1996年已经被国家控制住并宣布消灭了。这个病的病原叫牛丝状支原体。
今天我的讲座讲的是关于牛支原体肺炎,这个病的病原叫牛支原体。这个病在2008年广泛流行,被广泛关注,当时这个病出现的的背景是我国肉牛养殖的模式发生改变以后。因为传统的养殖模式我们叫“一地养殖”,就是母牛在这个地方下了小牛犊,小牛犊在同一个地方长大。随着产业化的发展,这种育肥模式明显不符合生产需求。于是就有一批养殖户开始在一些传统的优势地区,把母牛下的小牛犊运到另外一个地方进行集中育肥,母牛养殖和集中育肥之间就有了或长或短的距离,就是异地育肥。那么异地育肥的一个关键环节就是运输。
2008年时,南方很多省都从传统优势区运输架子牛回来,然后在很多地方都出现了发病。这些病症都是以呼吸道症状为主,当时怀疑是本来已经消灭的牛肺疫。我们当时在湖北省,接到很多地方的养殖户有牛发病的反映。我们接受了研究任务,最后证实它是由牛支原体引起的,与运输有关系,运输以后10天左右就会发病。当时的损失让人害怕,百分之八十左右的牛在运回来半个月左右就发生呼吸道的病,解剖一看肺全部是烂的,老百姓叫它烂肺病,死亡率平均10%,高的达到60%以上。所以很多养殖户刚涉足养殖业,马上就停下来了,危害相当严重。后来我们在鉴定病原以后一方面澄清了这不是我国已经消灭的烈性传染病牛肺疫,而是一种与运输相关的肉牛支原体肺炎。后来又进行了更进一步的牛调,向农业部做了反映,牛调的结果发现,不光是在南方,在北方其它地方,甚至一个省内,牛从一个地区被运到另外一个地区也发病,所以这是一个普遍流行的与运输相关的病,是危害很大的一个病。
记者:现在,我们了解到我国的肉牛养殖业目前呈下滑趋势。作为岗位科学家,您认为我国肉牛业应该如何科学地养殖管理?
郭教授:目前的情况很复杂,媒体也进行了报道。由于肉牛牛源不足,甚至有人认为整个产业濒临崩溃。这个报道和目前的一些现象引起了国家农业部的关注,我们体系也在关注。
我的想法是,这是一个发展中的问题,也是一个必然会出现的问题。因为就像我前面说到的,我们现在几乎99%的牛都是散养户的,这种情况下,养殖效率很低。而牛的来源就是这些小规模的养殖户。
但是,紧接在牛源后的环节就是规模化的育肥,再衔接规模的屠宰。所以说,牛源的分散与后面规模化的育肥和屠宰显然是不对称的。这种情况下出现牛源短缺是必然趋势。再加上还有之前说到的牛支原体肺炎,以及其它一些疫病,由于是散户养殖,农户在疫病预防方面的投资很少。那么这些牛要进行远距离的运输、反复的交易,再到养殖场,它们身上所带的病原就会非常复杂,疾病是可想而知的。所以这种养殖产业链的各个环节不平衡的配套,加上疫病,目前状况可想而知。
但这种状况是发展中必然会出现的问题。经过这个问题以后,要进行重新调整。要从哪些方面调整呢?一个是规模养殖。就是要在牛源这一块推进规模化养殖。因为散户养殖,一来效率太低,还有就是防疫、管理跟不上去。所以要从根本上解决,首先在牛源这一块,母牛养殖这方面要推进规模化,然后才能与后面的规模化育肥、屠宰衔接起来。
第二,就是要在规模化基础上推进标准化。我讲课时也提到这个问题,上规模容易,上标准难。现在有一些个体农民在别的行业挣到一些钱来投资,所以投入的启动资金比较充足,能够买到比较多的牛。但如果这些牛没有在标准化的设施环境下进行养殖,饲养管理和疾病防御就跟不上,结果必然还是养不下去。所以要推进标准化。
第三,就是市场检疫这一块。因为今后的模式必定还是进行专门化养殖,也就是母牛养殖和育肥是分开的。这种情况下不可避免的就是牛群的交易和流动。如果交易与流动之间的检疫不做好,疾病的传播也会导致这个产业最终失败。所以在推进产业的规模化、标准化后,还要做好检疫和疫病防控,这些方面必须衔接起来。这才是一种科学的发展模式。
最近我也是在一直思考这个问题,从疾病防治的角度,我认为除了其它方面措施以外,还要加强防疫,抓好检疫,健康养殖保发展,这是我觉得目前有效的做法。
记者:好的,谢谢郭教授对目前这个趋势的解读。另外,我们养殖业还比较关心的是,每年进入秋冬季节时会发生一些疾病,养殖户应该怎样严防这些疾病?在冬季应该采取哪些措施帮助我们的养殖户进行牛疾病的防控?
郭教授:秋冬季节,从疫病方面来说,有几个重要的病要防,一个是口蹄疫。一般情况下病毒性疾病容易在气温低的条件下发生,口蹄疫就是其中一种。然后还有一些导致腹泻的病原,包括冠状病毒等,还有我们专称为“冬痢”的疾病,也是冬天容易发生的。另外,肺炎也很常见,主要由气温降低引起。
从防疫的角度看,对口蹄疫这种重大传染病,唯一的方式就是做好免疫。在引进牛的时候不要从疫区引牛;引牛之前要做好防疫和检疫,这是基本的措施。
再有,就是饲养管理方面。实际上,无论是秋冬季节还是夏天,管理是最基本的。我们认为疾病首先是由于较差的管理引起的,然后才是这些特异性的疾病。
秋冬季节的管理主要在于饲料。我们在秋天的时候一定要备足饲料,尤其是粗饲料。我们在肉牛这一块,相当多的养殖户没有备足饲料。所以到冬天牛只能吃稻草,甚至连稻草都吃不到。因此,秋天的时候应该备足一些青储饲料,如青储玉米等,冬天才有足够的饲料吃。现在很多地方牛由于到冬天没东西吃,造成营养不良,导致抵抗力很差,这样就特别容易生病。
除了传染病以外,还有寄生虫病。寄生虫病在秋冬季节,尤其是北方尤其常见。因为天气寒冷,牛都回到圈养状态,通风不良,室内潮湿,就很容易导致寄生虫病和皮肤的廯病,这也是很常见的,需要非常注意的。
还有一点,就是一些微量元素和维生素的缺乏。因为冬天没有青储饲料,维生素饲料只有依靠稻草这些秸秆类的饲料,甚至连秸秆也不够,所以导致微量元素缺乏,这样也会影响生长和健康。
记者:好的。现在人越来越重视生活品质,对肉质的要求也越来越高,我们也想请郭教授讲讲养牛业跟公共卫生的关系,在这种关系中我们应该关注哪些重要的疫病?
郭教授:肉牛确实跟公共卫生关系很大。因为它直接产出的就是牛肉,无论是一般的消费者还是要求比较高的消费者,都可以吃到不同档次的牛肉,所以公共卫生问题就特别重要。从疫病的角度,主要是关注一些人畜共患病,比如说沙门氏菌,可能就会导致食物中毒,还有李斯特杆菌等,这些都是人畜共患的。这些方面是需要重要关注的。
其它的,还有添加剂这方面,虽然与疫病没关系,但确实也是对食品卫生影响很大的,比如焦点访谈报道过的用瘦肉精育肥,瘦肉精现在猪肉比较重视,对牛影响也很大,当然当前还没有从牛肉产品中检出过超量的瘦肉精,但这是一个隐患。还有一种情况就是有一些不不法商贩对牛肉进行注水。向牛肉注水的风险,第一,会使牛肉本身品质降低;第二,如果这些水带有沙门氏菌等病原,就会对食品安全造成很大的隐忧。
记者:好,谢谢郭教授的讲述和对我们的提醒,也感谢您接受我们的专访。在这我也替我们养殖户感谢您为给我们提供高品质的产品所做出的贡献,谢谢您!
文章来源:《e搜易购农牧网》2010-08-18
媒体报道二:
郭爱珍:坚持科研为产业服务
郭爱珍,动物医学院教授,博士生导师,国家肉牛产业技术体系疾病控制研究室主任和岗位科学家。
2003年作为人才引进来我校工作不久,她先后获得了教育部留学回国人员基金、“973”计划等课题资助。先后在国内外杂志发表论著130余篇(部),其中SCI收录21篇,获国家发明专利2项,讲授的《动物福利与保护》等课程深受学生欢迎,获得了2008年校教学质量一等奖,2009年被评为学校优秀共产党员。
她兼顾科学研究与教书育人,2008年又加入国家肉牛产业技术体系,承担更繁重的产业服务工作。曾经有记者问她工作是否太辛苦,她说:因为喜欢干和值得干,所以不觉得辛苦。她先后为本科生和研究生开设《病毒学》《病毒学实验技术》《兽医流行病学》《鱼病学》《动物保护与福利》等课程。她常说,教学是她作为教师的天职,服务农村是她作为一位农民女儿的责任,科研则是她乐于追求真理的兴趣,她指导的在读研究生共有28人,她在平凡的岗位上干出了一番不平凡的业绩,体现了一名普通教师与科学家尽职尽责的工作态度和大公无私的奉献精神,展现了新时代女教师“创美好事业,做美丽女人”的精神风貌。
郭爱珍坚持科研为产业服务,所进行的科研活动,都是围绕养牛业与公共卫生中所关注的重要疫病开展的。从事预防兽医学的教学科研工作。目前的研究方向有牛结核等重要动物疾病的分子流行病学研究;沙门氏菌等重要病原致病机理及新型疫苗研究;牛结核等重要疾病新型诊断方法的研究;C3d、CpG等分子免疫佐剂的研究的研究等。
尽管科研与教学工作繁忙,她从不敷衍日常疾病求诊要求。对于她的努力工作,她常自嘲说:“笨鸟先飞,早出晚归”。她经常活跃在生产一线,根据行业需求积极开展技术培训与服务,同时在实际中检验与推广科研成果。如2008年首次确诊了我国肉牛群流行的牛支原体肺炎,并新开辟了该病防控研究方向。
文章来源:《华中农业大学校报》2010年4月25日