专家信息：

熊汉国，男，1964年8月出生，湖北鄂州人，工学博士。现任华中农业大学食品科学技术学院教授、博士生导师，华中农业大学农林生物基材料综合利用研究所所长。

教育及工作经历：

1986年毕业于湖北大学化学系。

1986—1996年任华中橡胶厂技术干部。

1996年获华中农业大学食品加工与贮藏硕士学位。

2007年获食品科学博士学位。

1996年至今为华中农业大学食品科技学院食品化学系教师。现任华中农业大学农林生物基材料综合利用研究所所长。

社会任职：

1． 中国林学会生物质材料分会委员。

2．中国农学会农产品贮藏加工分会理事。

3．湖北省产学研促进会常务理事，。

4．中国淀粉协会变性淀粉分会委员

5． Food Chemistry、Journal of Cereal Science 、International Journal of Thermal Sciences 等多种SCI刊源的长期审稿人。

教学情况：

主讲课程：

《食品化学与分析》。

培养研究生情况：

培养硕士50多名，博士6名。

指导研究生优秀论文：

1. 竹基复合材料的制备、表征及性能研究 校优论文 黄媛媛 2010

2. 油菜秆纤维基复合材料的制备及其特性研究 校优论文 邹鹏 2008

3. 淀粉基全生物降解膜的制备及表征 校优论文 汤尚文 2008

招收研究生专业：

1. 食品工程

2. 食品科学

3. 农产品加工及贮藏工程

 

科学研究：

研究方向：

1.食品加工与生物保鲜：

热干面/豆丝/芸豆豆豉等地方传统特色食品工业化研究；

湖锦酒楼的辣得跳工业化,楚灶王的坛香肉工业化等餐饮业特色食品工业化；

小麦淀粉/玉米淀粉/大米淀粉等淀粉类食品加工(面条/南瓜面/紫薯面/鱼面/海藻面条等；小麦麸皮饼干/小麦麸皮酱,甜玉米加工与保鲜等)；

紫薯果醋(果酒)/紫薯膨化食品；

肉制品加工及其产品包装保鲜(鸡肉 /鸭肉/猪肉/牛肉等)；

水产品加工及其产品包装保鲜(螃蟹/鱼/虾/牛蛙)；

萝卜保鲜与加工利用；

油菜籽加工及其副产物加工利用；

水果及蔬菜加工与保鲜;( 胡柚果醋/布朗李果醋等)(除去有害物质的槟榔食品)；

其他：淀粉基食品添加剂，变性淀粉及其在食品中的应用，葛根黄酮的提取与应用、荷叶袋泡茶、胡柚饮料、胡柚皮软糖、菱角休闲食品、美国布朗李加工与保鲜、葡萄生物保鲜、腌菜生物保鲜。

2.纳米技术与食品安全检测（兽药残留、鱼药残留、农药残留等检测）。

3. 农业资源及农业废弃资源综合利用：

油菜秆/棉花秆/稻谷壳/等农作物秸秆制生物质材料:棉花杆基建筑装饰材料；

油菜秆/棉花秆/稻谷壳/等农作物秸秆制生物基能源:燃烧棒。

承担科研项目情况：

1. 生物基食品包装材料制备关键技术研发 2018.07

2. 生物基包装膜 2018.07

3. 淀粉基胶黏剂胶团模型建立及失稳机制研究 2016.12

4. 校企合作协议 2015.12

5. 鸭脖质量安全控制技术 2015.01

6. 鸭脖保鲜技术 2015.01

7. 湖北省重点项目：“胡柚全果综合利用研究与示范” 2015.01

8. 武陵山区木塑材料研究与开发 2015.01

9. 武汉市科技计划项目： “非油炸方便型热干面的研发及产业化” 2014.01

10. 非油炸方便型热干面的研发及产业化  2014.01

11. 楚灶王坛香肉等保鲜包装研究与产品开发 2013.01

12. 方便面研究与开发技术合作 2012.01

13. 农作物秸秆多元化加工利用关键技术研究与示范 2011.08

14. 食品安全控制 2011.01

15. 食品安全检测与鄂菜产业化研发合作协议 2011.01

16. 国家自然基金：“玉米淀粉基食品包装膜的分子模拟与改性”，33万元，主持人，2010－2012。

17. 功能性竹藤新材料制造技术研究

18. 科技攻关：具有环保和抗菌特性的秸秆装饰材料的技术示范，9万元，主持人，2011－2012。

19.国家支撑：环境友好材料的制造关键技术研究，6万元，主持人，2008－2010。

20.行业科技：纳米植物源纤维的制备与应用研究，20万元，主持人，2012－2015。

21.成果转化：油菜秆、棉花秆等农作物秸秆基建筑装饰材料中试，30万元，主持人，2009－2011。

22.横向课题：荷叶茶、胡柚饮料与软糖、布朗李果醋、 云豆发酵豆豉、果酒与果醋、多味鸭脖、 鱼面、南瓜面、热干面、泡菜、餐饮业 食品原料检测与安全等多项，45万元，主持人，2009－2015。

23.农作物秸秆多元化加工利用关键技术 学校创新　2011－2015 10万元 主持人　

24.科技部“863”子课题： “全生物降解淀粉地膜研制与产业化开发”。

25.国家十一五支撑项目：“竹纤维基复合材料的研究与示范”。

26.国家十二五支撑项目：“耐侯型竹塑复合材料的关键技术研究”。

27.湖北省重点项目：“低温风干武昌鱼的研究与示范”。

28.湖北省农业成果转化项目：“荷叶袋泡茶的产业化开发”。

29.企业资助课题： “淀粉玩具”、 “淀粉餐具”、“生物降解食品及工业包装材料和制品”及“仿生膜在农膜及食品保鲜膜中的应用”、“生物降解化肥包膜材料”、“ 荷叶袋泡茶、胡柚综合利用、美国布朗李的加工与保鲜、菱角的综合开发与利用、云豆发酵食品开发、水生植物及鱼类加工”等。

科研成果：

主持的科研项目通过成果鉴定10项,获湖北省科技进步三等奖2项；申请国家发明专利10项，获专利授权8项。 已发表论文100篇，其中SCI论文15篇。 参编教材：《食品化学与分析实验》。 已培养研究生40多名。研究生主要在大学、事业单位、大型企业工作。指导大学生获神农杯等国家奖。

1.“利用油菜壳、油菜秆生产绿色环保材料”技术获湖北省科技厅组织的成果鉴定，成果水平为“国内领先水平”，并获湖北省科技进步三等奖。

2.“水溶解及全生物降解粒料及制品”技术获湖北省科技厅组织的成果鉴定，成果水平为“国际先进水平”，并获湖北省科技进步三等奖。

3.“生物降解粒料及淀粉玩具制品” 技术获湖北省科技厅组织的成果鉴定，成果水平为“国际先进水平”。

4.“非油炸方便型热干面的研发” 技术获武汉市科学技术委员会组织的成果鉴定，成果水平为“国际先进水平”。

5.“新型保水地膜研制与产业化开发” 获南京市科技局组织的成果鉴定，成果水平为“国际先进水平”。

6.“荷叶袋泡茶的技术示范与推广”技术获湖北省科技厅组织的成果鉴定，成果水平为“国内领先水平”。

7. 利用棉花秆制作的具有抗菌功能的装饰材料及其应用 熊汉国;潘华;周丹枝;谭军;丁士勇;付自正;万正龙;吕伟;黄媛媛 华中农业大学 2013

8. 磨砂揉捻荷叶袋泡茶的技术开发与应用 熊汉国;丁士勇;杨裕才;冯武;陈红;曾凡斌;刘华曦;和平生;刘淼;肖甜甜 华中农业大学 2012

9. 方便型汉味热干面的技术研究 刘海元;刘晓婷;江凤林;何彩华;熊汉国;谢定源 武汉大汉口食品有限公司 2012

10.利用棉花杆制备建筑装饰材料的产品中试 熊汉国;张业阔;何友才;陈红;曾凡斌;丁士勇;张国二;万正龙;黄媛媛 湖北健康集团股份有限公司 2011

11.农业秸秆类生物质材料替代木材的技术研究 熊汉国;潘华;周丹枝;谭军;丁士勇;付自正;万正龙;吕伟;黄媛媛 华中农业大学 2010

12.利用油菜壳、油菜秆生产绿色材料 熊汉国;张立斌;丁士勇;张先炳 武汉华丽环保科技有限公司 2006

13.水溶解及全生物降解粒料及制品 熊汉国;曾庆想 华中农业大学 2000

制定标准：

1 林业生物质原料分析方法　淀粉测定 GB/T 35811-2018 2018-10-24 国家标准

2 木塑门套线 LY/T 2714-2016 2018-06-14 行业标准

发明专利：

[1]熊汉国,杨裕才. 一种胡柚联合脱苦方法[P]. CN107361288B,2021-01-05.

[2]熊舟翼,戴北平,熊汉国,尹林光,蒋琦琦. 一种并联单螺杆挤出成型鱼面制备方法和装置[P]. CN111955680A,2020-11-20.

[3]熊汉国,张轲尧,熊舟翼. 一种梯度降盐及纳米抗菌包装膜应用于萝卜条的制备方法[P]. CN111642716A,2020-09-11.

[4]熊汉国,熊舟翼,王朋凯,陈磊,丁士勇,李艳. 一种复合纳米材料改性的淀粉基生物降解食品包装膜及其制备方法[P]. CN110437590B,2020-07-31.

[5]熊舟翼,殷静霖,卢素芳,周伟东,熊汉国,雷跃磊. 一种无肉间刺休闲型即食淡水鱼产品制备方法[P]. CN110558495A,2019-12-13.

[6]熊舟翼,周伟东,张仲李,卢素芳,熊汉国,雷跃磊. 一种用于鱼内脏蛋白提取的复合去脂液及其应用[P]. CN110477261A,2019-11-22.

[7]熊汉国,熊舟翼,王朋凯,陈磊,丁士勇,李艳. 一种复合纳米材料改性的淀粉基生物降解食品包装膜及其制备方法[P]. CN110437590A,2019-11-12.

[8]熊舟翼,卢素芳,杨凯,李清,张仲李,熊汉国. 一种改善冻藏鱼品质的超微细化复合抗冻剂制备方法[P]. CN109197985A,2019-01-15.

[9]熊汉国,熊舟翼,李巧凤,徐洪亮,成为为,钱自顺. 一种联合脱除果醋沉淀物的方法[P]. CN108795682A,2018-11-13.

[10]熊舟翼,卢素芳,熊汉国,雷跃磊. 一种由鱼头、鱼骨和鱼肉制备马铃薯鱼面的方法[P]. CN108450766A,2018-08-28.

[11]费鹏,白榕,刘玉娟,刘琪,陈斌,熊汉国,蔡杰. 一种阻燃型竹塑复合材料及其制备方法[P]. CN108264674A,2018-07-10.

[12]费鹏,陈斌,白榕,陆丹羽,陈天衡,蔡杰,熊汉国. 一种耐候型木塑复合材料及其制备方法[P]. CN108164826A,2018-06-15.

[13]熊汉国,杨裕才. 一种胡柚联合脱苦方法[P]. CN107361288A,2017-11-21.

[14]熊汉国,方依依,熊舟翼. 一种马铃薯粉酶解凝固型酸奶生产方法[P]. CN106900855A,2017-06-30.

[15]熊汉国,金文思,刘晓婷. 一种真空双速和面及微波水汽发泡生产热干面的方法[P]. CN106509636A,2017-03-22.

[16]汪超,胡开群,李冬生,石勇,温华建,李斌,熊汉国,徐宁,胡勇,周梦舟,李玮. 一种非热力物理保鲜马铃薯的制备方法[P]. CN105558948A,2016-05-11.

[17]汪超,胡开群,李冬生,张书红,李斌,熊汉国,徐宁,胡勇. 一种抑制马铃薯发芽和降低龙葵碱的护色保鲜方法[P]. CN105410155A,2016-03-23.

[18]熊汉国,林顺,熊舟翼. 一种槟榔休闲食品的制备方法[P]. CN104397617A,2015-03-11.

[19]熊汉国,陈星,熊舟翼. 一种具有牛肉质感的酸辣猪肉制品的制备方法[P]. CN104172259A,2014-12-03.

[20]熊汉国,涂艳华,熊舟翼,谭军,丁士勇. 一种甜玉米保健饮料及其制备方法[P]. CN103907993A,2014-07-09.

[21]余雁,费本华,熊汉国,费鹏,蔡杰,谭军. 耐候性竹塑复合材料及其制备方法[P]. CN103205132A,2013-07-17.

[22]熊舟翼,熊汉国,周波,马美湖. 一种南瓜面条及其制备方法[P]. CN103169007A,2013-06-26.

[23]熊汉国,杨裕才,丁士勇,熊舟翼,姚坤华,王力. 一种荷叶减肥袋泡茶及其生产方法[P]. CN102885172A,2013-01-23.

[24]熊汉国,谢定源,石勇军,熊舟翼,费鹏,闫凯,周波. 一种酸甜鸭肉制品及其加工方法[P]. CN102771817A,2012-11-14.

[25]熊汉国,蔡中华,和平生,熊舟翼,谭军,丁士勇,潘华,刘淼,蔡杰. 利用棉花秆制作的具有抗菌功能的装饰材料及制备方法[P]. CN101870820B,2012-07-25.

[26]杨裕才,熊汉国. 一种胡柚饮料及其制作方法[P]. CN102342554A,2012-02-08.

[27]熊汉国,王力,熊舟翼,谭军,谢定源,蔡杰,王二蕾. 一种低温风干鱼及其制作方法[P]. CN102342540A,2012-02-08.

[28]熊汉国,徐有明,熊舟翼,刘淼,蔡杰,刘华曦. 竹纤维基全生物降解材料及制备方法[P]. CN101914293B,2011-12-07.

[29]熊汉国,徐有明,熊舟翼,刘淼,蔡杰,刘华曦. 竹纤维基全生物降解材料及制备方法[P]. CN101914293A,2010-12-15.

[30]熊汉国,蔡中华,和平生,熊舟翼,谭军,丁士勇,潘华,刘淼,蔡杰. 利用棉花秆制作的具有抗菌功能的装饰材料及制备方法[P]. CN101870820A,2010-10-27.

[31]熊汉国,谢笔钧,张文卉,樊燕鸽,赵琳琳,王艳丽,邹鹏. 一种纳米二氧化硅改性淀粉基全生物降解薄膜及制备方法[P]. CN1900148B,2010-04-21.

[32]熊汉国,汪振炯,张美玲,丁士勇. 一种利用油菜秸杆制作的装饰材料及制备方法[P]. CN100450747C,2009-01-14.

[33]熊汉国,汪振炯,张美玲,丁士勇. 一种利用油菜秸杆制作的装饰材料及制备方法[P]. CN101024305,2007-08-29.

[34]李斌,谢笔钧,张文卉,熊汉国. 一种微细化淀粉的制备方法[P]. CN1314710C,2007-05-09.

[35]熊汉国,谢笔钧,张文卉,樊燕鸽,赵琳琳,王艳丽,邹鹏. 一种纳米二氧化硅改性淀粉基全生物降解薄膜及制备方法[P]. CN1900148,2007-01-24.

[36]李斌,谢笔钧,张文卉,熊汉国. 一种微细化淀粉的制备方法[P]. CN1718589,2006-01-11.

[37]朱慧文,熊汉国,张力. 一种可生物降解口香糖的生产方法[P]. CN1175752C,2004-11-17.

[38]朱慧文,熊汉国,张力. 一种可生物降解口香糖的生产方法[P]. CN1463611,2003-12-31.

论文专著：

在期刊上发表论文80余篇。

出版专著：

1、《食品化学与分析实验指导书》，华中农业大学出版教材。

代表性论文：

1. Convective Air Drying Characteristics and Qualities of Non-fried Instant Noodles INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 2015.12

2. Effect of cross-linked waxy maize starch on the quality of non-fried instant noodles STARCH-STARKE 2015.12

3. Effects of nano-tio(2) on the performance of high-amylose starch based antibacterial films JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE 2015.06

4. Effects of nano-tio2 on the performance of high-amylose starch based antibacterial films Journal of Applied Polymer Science, v 132, n 32, August 1, 2015 2015.01

5. Effect of cross-linked waxy maize starch on the quality of non-fried instant noodles Starch/Staerke, v 67, n 11-12, p 1035-1043, December 2015 2015.01

6. Thermal properties and crystallization behavior of thermoplastic starch/poly(é"-caprolactone) composites Carbohydrate Polymers 2014.01

7. Effects of Nano-TiO2 on the Properties and Structures of Starch/Poly(epsilon-Caprolactone) Composites JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE 2014.01

8. Parameters characterizing the kinetics of the nonisothermal crystallization of thermoplastic starch/poly(lactic acid) composites as determined by differential scanning calorimetry JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE 2013.07

9. Surface acetylation of bamboo cellulose: Preparation and rheological properties CARBOHYDRATE POLYMERS 2013.01

10. Thermal properties and crystallization behavior of thermoplastic starch/poly(e{open}-caprolactone) composites Carbohydrate Polymers 2013.01

11. Effects of nano-TiO2 on the properties and structures of starch/poly(Ε-caprolactone) composites Journal of Applied Polymer Science 2013.01

12. Parameters characterizing the kinetics of the nonisothermal crystallization of thermoplastic starch/poly(lactic acid) composites as determined by differential scanning calorimetry Journal of Applied Polymer Science 2013.01

13. Surface acetylation of bamboo cellulose: Preparation and rheological properties Carbohydrate Polymers 2012.01

14. Isothermal crystallization kinetics of thermoplastic starch/poly(lactic acid) composites CARBOHYDRATE POLYMERS 2011.01

15. Structure and properties of starch/PVA/nano-SiO(2) hybrid films CARBOHYDRATE POLYMERS 2011.01

16. Graft copolymerization of methyl methacrylate onto bamboo cellulose under microwave irradiation Carbohydrate Polymers 2011.01

17. Structure and properties of starch/PVA/nano-SiO2 hybrid films Carbohydrate Polymers 2011.01

18. Isothermal crystallization kinetics of thermoplastic starch/poly(lactic acid) composites Carbohydrate Polymers 2011.01

19. Graft copolymerization of methyl methacrylate onto bamboo cellulose under microwave irradiation CARBOHYDRATE POLYMERS 2010.01

20. Isoermal crystalliation kintics of modified bamboo cellulose/PCL composites . Crohydrate Polmers, 2010, 79(3). 2010.01

21. Graft copolymerization of methyl methacrylate onto bamboo cellulose under microwave irradiation Carbohydrate Polymers 2010.01

22. Isothermal crystallization kinetics of modified bamboo cellulose/PCL composites Carbohydrate Polymers 2010.01

22.Nonisothmal crytallization kinetics of modified bamboo fiber/PCL composites . Jounal of Applied Polymer Science, 2010, 116(4).

23.Preparation and absorption characteristic of Core-shell Magnetic Molecularly Imprinted Polymer Microspheres。Acta Polymerica Sinica, 2010.

24.Effect of nano-SiO2 on the performance of starch/polyvinyl alcohol films. Food Res Int。2009.

25.The strcture and proprties of starch-based biodegradable film.Crbohydrate Polymers,7 June,2007.

26.Natural weathering of rape straw flour (RSF)/HDPE and nano-SiO2/RSF/HDPE composites. Polymer. 14 Dec 2007

27.Non-isothermal crystallization kinetics of modified rape straw flour/HDPE composites.。Poly.2008.

28.Isothermal crystallization kinetics of modified rape straw flour/HDPE composites。J of Appl Pol Sci, 29 Sept 2007.

29.Effects of basified and ammoniated pretreatments on the character of rape straw. Euro poly J(in press).

发表中文论文：

[1]殷静霖,熊舟翼,熊汉国.热聚合卵白蛋白自组装纤维及其稳定乳液的研究[J].中国调味品,2021,46(10):1-7+14.

[2]刘田子,熊汉国.酸辣猪肉干热风干燥动力学及其品质研究[J].中国调味品,2021,46(10):32-37.

[3]吕美雯,熊舟翼,张仲李,熊汉国.β-环糊精/卵白蛋白复合抗冻剂对冻藏过程鲌鱼品质的影响[J].中国调味品,2021,46(04):9-15.

[4]李巧凤,熊汉国,熊舟翼.甜柿果醋发酵工艺优化及抗氧化研究[J].中国调味品,2020,45(06):14-19.

[5]张梦超,熊汉国,熊舟翼.响应面法优化马铃薯鲜料热干面工艺[J].食品科技,2019,44(05):135-141.

[6]刘婧,熊汉国.正交优化马铃薯鱼面生产工艺研究[J].中国调味品,2018,43(07):95-98.

[7]张茜,熊汉国.马铃薯野猪肉糜脯的加工工艺研究[J].中国调味品,2018,43(06):81-84+96.

[8]方依依,陈颖,熊汉国.响应面法优化马铃薯全粉酶解酸奶制作工艺[J].食品工业,2017,38(10):17-21.

[9]陈颖,方依依,熊汉国.酸甜鸭脖加工工艺优化及挥发性物质的检测[J].中国调味品,2017,42(10):129-134.

[10]蔡杰,张倩,雷苗,何静仁,熊汉国,余雁.竹纤维素乙酰化改性及其纳米纤维的制备[J].林业工程学报,2016,1(03):80-84.

[11]林顺,熊汉国,涂艳华.紫薯醋酿造工艺研究[J].粮食与饲料工业,2015(09):34-37+41.

[12]刘超,李莎,熊汉国.高直链淀粉/纳米二氧化钛抗菌薄膜的性能研究[J].现代塑料加工应用,2014,26(04):13-17.

[13]卢金珍,任俊,熊汉国.食品化学与分析课程教学改革建议[J].现代农业科技,2014(05):344+346.

[14]黄镭,熊汉国.糯米、黑米混合甜酒酿发酵工艺研究[J].现代农业科技,2013(18):274-275+280.

[15]蔡杰,余雁,熊汉国,费本华,谭军.竹纤维乙酰化改性制备醋酸纤维素[J].林业科技开发,2013,27(05):81-85.

[16]黄镭,郑妍,喻弘,熊汉国.黑米甜酒酿发酵工艺及主要指标变化规律的研究[J].中国酿造,2013,32(07):86-88.

[17]石勇军,熊舟翼,费鹏,王力,熊汉国.稻壳粉/PVC门条线的工艺优化[J].现代塑料加工应用,2013,25(02):40-43.

[18]唐华丽,熊汉国,王玮.响应面法优化葡萄籽多酚提取工艺[J].食品与机械,2012,28(06):147-149+163.

[19]唐华丽,熊汉国,王兆丹,肖国生,谢龙.豌豆缓慢消化淀粉性质及其制备[J].食品与机械,2012,28(05):202-205+219.

[20]周波,费鹏,蔡杰,黄媛媛,熊汉国.竹纤维/MUF复合材料的老化性能研究[J].现代塑料加工应用,2012,24(02):9-11.

[21]卢金珍,孙金龙,任俊,熊汉国.绿茶茶多糖提取工艺优化研究[J].现代农业科技,2012(07):335-336+339.

[22]费鹏,蔡杰,熊汉国.球磨-酶解法制备纳米竹纤维的结构表征[J].林业科技开发,2012,26(02):16-19.

[23]卢金珍,孙金龙,任俊,熊汉国.碱性纤维素酶高产菌株的选育及产酶条件研究[J].现代农业科技,2012(06):40-41.

[24]蔡杰,和平生,熊汉国.淀粉/PLA可降解复合材料性能研究[J].现代塑料加工应用,2011,23(06):14-17.

[25]卢金珍,任俊,杨文超,熊汉国.产碱性纤维素酶菌株的筛选及酶学性质研究[J].湖北农业科学,2011,50(21):4364-4367.

[26]肖甜甜,蔡杰,熊汉国.双酯化淀粉的特性及其在面条和儿童玩具中的应用[J].粮食与饲料工业,2011(08):36-38.

[27]蔡杰,嵇大圣,熊汉国.肉制品中磺胺类药物的分子印迹聚合物的模拟研究[J].肉类研究,2011,25(06):16-19.

[28]万正龙,蔡杰,刘淼,熊汉国.纳米二氧化钛对竹粉/PVC抗菌性能的影响[J].现代塑料加工应用,2011,23(02):17-20.

[29]卢金珍,任俊,熊汉国.解磷突变株E652的发酵条件研究[J].湖北农业科学,2011,50(07):1353-1355.

[30]蔡杰,洪玮娣,熊汉国.我国畜禽骨骼及其蛋白质资源综合利用进展[J].肉类研究,2011,25(03):38-42.

[31]袁亮,黄镭,熊舟翼,熊汉国.肉类食品中磺胺类磁性纳米微粒的制备及其性能研究[J].肉类研究,2011,25(01):50-53.

[32]黄镭,熊舟翼,和平生,熊汉国.磁性分子印迹聚合物微球的制备及吸附特性研究[J].高分子学报,2011(01):120-124.

[33]唐华丽,熊汉国.用于防沙治沙的竹纤维基液体地膜的研制[J].安徽农业科学,2010,38(35):20426-20428.

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[72]吴俊,谢笔钧,熊汉国.淀粉粒度对热塑性淀粉性能的影响研究[J].农业工程学报,2003(03):37-40.

[73]刘友明,张家年,谭军,熊汉国.相同水分活度的粳米和籼米吸湿产生裂纹的研究[J].中国粮油学报,2003(02):17-20.

[74]刘友明,谭军,张家年,熊汉国.干燥方式对稻谷裂纹的影响[J].粮食与饲料工业,2003(01):8-10.

[75]吴俊,谢笔钧,熊汉国,黎力.超微淀粉在生物降解食品包装膜中的应用[J].食品科学,2002(10):99-101.

[76]吴俊,谢笔钧,熊汉国,黎力.超微淀粉基薄膜环境降解特性研究[J].环境污染与防治,2002(05):274-276.

[77]熊汉国,蔡明耀,胡雪峰,朱卓平,曾庆想.淀粉的塑化及其生物降解餐具性能研究[J].中国粮油学报,2002(02):55-58.

[78]熊汉国,王鹏,幸川,魏学峰.特种包装薄膜对青椒保鲜效果的探讨[J].包装工程,2002(02):18-19.

[79]熊汉国,张家年,谭军,魏学锋,张先炳.葛根淀粉的酶法水解及其水解产物的流变学特性研究[J].食品科学,2002(02):46-49.

[80]熊汉国,谭军,张先炳.甲壳素生产过程中色素和蛋白质的回收利用[J].环境污染与防治,2002(01):59-61.

[81]熊汉国,李建林,刘有明,戴梓飞,曾庆想.淀粉的塑化机理及其在生物降解餐具上的应用研究[J].食品科学,2001(10):37-39.

[82]熊汉国,张家年,孙明导.从野生葛根中提取葛根淀粉的工艺研究[J].适用技术市场,2001(09):41-42.

[83]熊汉国,曾庆想,谭军,蔡明耀,朱卓平.玉米淀粉的塑化及其注射成型一次性餐具特性研究[J].农业工程学报,2001(04):115-118.

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[87]熊汉国,吴方元.光-生物双降解PS发泡餐盒[J].环境污染与防治,2000(02):9-11.

[88]熊汉国,吴方元,王芳,瞿明勇.热塑性淀粉的研究[J].食品与发酵工业,1999(06):26-29.

[89]熊汉国,张家年.葛根淀粉加工工艺研究[J].中国野生植物资源,1997(02):44-46.

荣誉奖励：

1.2003年获教学质量优秀三等奖。

2.2003年获湖北省科技进步三等奖。

3.2007年获湖北省科技进步三等奖。

媒体报道：

食品领域里走出的生物材料专家——访生物材料专家熊汉国副教授

2006年10月21日，由我校食品科技学院熊汉国副教授主持的湖北省科技攻关项目“利用油菜壳、油菜秆生产绿色材料”通过了湖北省科技厅组织的项目验收和技术鉴定。

一沙一世界，一花一天堂

当笔者走进食科院副教授熊汉国的办公室时，几乎无法用语言来形容这是怎样的一个“世界天堂”：瓶瓶罐罐的实验器材、扎扎实实的研究素材堆满了整个办公室，屋子的一角放着一张简易的木桌，桌上仍旧堆放着大量书籍和实验器材。然而，就在这间办公室，熊汉国和他的研究生们攻克了“利用油菜壳、油菜秆生产绿色材料”的技术难题。这种新型绿色材料到底具有什么样的特性？熊教授找来了几块绿色材料制作的板子，用铁钉子向板子上钉，而板子没有裂；用力压它也不变形。熊教授指着旁边的机器，给记者讲起了它的制作原理，原来这里不只是熊教授的办公室，还是他实验的第一生产线。

默默的昨天

油菜壳、油菜秆大多被人们当作废品焚烧，但是，在这里，熊教授将它们压制成板、成条，用作家具和装饰材料，既给农民提供了一种油菜壳、油菜秆的处理方法，还可以为农民增加每亩地80-150的收入，同时也避免了因为焚烧而带来的环境污染。目前，装饰材料多是木材和塑料，但木材需要砍伐大量的树林，塑料需要消耗石油，在资源短缺的今天，它们给人们出了道难题。现在，用油菜壳、油菜秆作原料缓解了这一矛盾。

基于这些，早在1999年，熊教授就开始了对这一项目的摸索。令熊教授记忆深刻的是，他曾看到一则新闻，报道说因为农民大量燃烧秸秆，使得空气能见度降低，而导致一架飞机不能正常起飞。因此，他研究这个项目的决心就愈发坚定了。直到2004年，国家开始重视对生物质的研究与利用，他才找到了有力的支持，他的科研项目被批准成为湖北省重点科技攻关项目。

成功在今天

2006年10月21日，对于熊教授来说是个值得庆贺的日子，在这一天，他的项目通过了湖北省科技厅组织的项目验收和技术鉴定。专家鉴定后，认为该成果达到国内先进水平，为我国木材、石油原料的替代及油菜作物的综合利用提供了新途径，意义重大，具有进一步开发和产业化的前景，并建议国家有关部门对该项目进一步开发和产业化提供支持。

利用油菜秸杆做的装饰材料真的达到了代替木材和塑料的效果吗？熊教授笑着说：“可不止是代替木材和塑料为原料那样简单，它们还有自己的优点呢！”。熊教授介绍，以这种生物技术生产出来的材料除了有木材的一切性能外，它还有免油漆、防水、防虫、防燃、防腐、防变形等优点。

发展向明天

现在用油菜秆的外壳做研究材料的研究已经基本完成，可这个项目仍在继续。谈到这个项目有待解决的问题是，熊教授说：“油菜秆作原材料大大降低了成本，但如果他们在总生产材料中的比例太大，成品的坚硬度就会降低。我们现在还需要做的就是，在不断提高菜杆比例的基础上，保持生物产品的坚硬度。另外，在中国的西北等其他地方，油菜不多，油菜秆就不是太理想的生产原料了。针对这一点，熊教授想到了将“棉花秆”也拉进原料的“队伍”。再过几天，熊教授打算赴新疆考察，交流他们现在已经开始的用棉花秆做研究原料的研究成果。

文章来源：《南湖新闻网》2006-11-26