科学研究：

研究方向：

主要从事食用菌及农业应用微生物技术的研究：食用菌育种、栽培、基地示范、病虫害防治、专用药肥及产品加工，生物有机复合肥和生物蛋白饲料。

承担科研项目情况：

主持省部级研究课题9项（包括省“三0”工程项目、农业部标准项目、省基金项目、省科技攻关计划项目、省计委科技攻关项目、省科技厅可持续发展示范工程项目、省农业标准项目等）。

1.国家科技支撑专题“秸秆栽培食用菌主要病害综合防控技术研究与示范”、“花生茎蔓高产生物循环标准化技术及产业经济研究”。

2.山东省农业良种工程项目“金针菇新品种选育”、“大球盖菇种质创新与高效利用研究”。

3.山东省科技攻关计划项目“有机食用菌林地栽培模式及标准化技术研究与产业化开发”。

主要成就：

万鲁长研究员在山东省首次主持编制的食用菌类国家行业标准《双孢蘑菇》和山东省首批食用菌地方标准已发布实施；选育出平菇、白灵菇、鲍鱼菇、鸡腿菇、金针菇等10多个优良菌株；在国家首次研究确认平菇、鸡腿菇等侵染性病原菌优势种和探明病害发生机理；最早研制开发出食用菌高效安全消毒剂、病害防治剂、专用肥、秸秆转化发酵菌剂、生物有机肥、生物蛋白饲料及食用菌面食、糖脯、酱制品等产品多种；在省内独家承担完成多项国内外食用菌药物的登记试验；收集保藏有国内外各种食（药）用菌、农业微生物优良菌株200多个；研究成熟多项食用菌高效栽培、病虫害安全防治及秸秆转化实用配套技术，在省内外100多个县市推广应用，建立起食用菌及有机肥料科技示范基地10余处。为全省培养了大批专业技术人才，建立了规范指导食用菌生产的标准体系，为食用菌产业进一步发展储备了理论，技术和物化成果。

发明专利：

1 一种栽培阿魏蘑的方法 宫志远; 于淑芳; 张海兰; 万鲁长; 刘炳明 山东省农业科学院土壤肥料研究所 【中国专利】山东省农业科学院土壤肥料研究所 2002-08-07

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论文专著：

出版专著：

《食用菌保护地栽培技术》，山东科学技术出版社，2002。

《金针菇白灵菇杏鲍菇栽培与加工新技术》，中国农业出版社，2005。

发表论文：

1 pH值对白灵侧耳菌丝生长的影响 孙廷林; 万鲁长; 张柏松; 田淑慧; 李保来; 郭惠东; 孙玉霞 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院科技信息工程技术研究中心; 蒙阴县科学技术局 山东农业科学 2010-11-30

2 无公害食品香菇生产技术规程 庞茂旺; 高霞; 田召玲; 赵淑芳; 于安军; 万鲁长 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（济南）; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东农业科学 2010-10-30

3 秸秆栽培金针菇安全优质生产技术规程 万鲁长; 常广杰; 张现涛; 肖炳连; 徐树兵; 黄春燕; 单洪涛 山东省农业科学院植物保护研究所; 邹城市常生源菌业有限公司; 邹城市科学技术局; 单县农业局 【期刊】山东农业科学 2010-04-30

4 野生紫平菌丝生长营养物质优化研究 单洪涛; 万鲁长; 丁爱云; 徐树兵; 郭惠东 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东农业大学植物保护学院; 单县农业局 【期刊】山东农业科学 2010-05-30

5 玉米芯栽培褐蘑菇高产高效模式研究 贾小宁; 万鲁长; 郭立忠 青岛农业大学生命科学学院山东省应用真菌重点实验室; 山东省农业科学院植物保护研究所 【期刊】食用菌 2010-09-23

6 利用花生茎蔓栽培金针菇安全优质生产技术规程 万鲁长; 郭洪海; 宋华东; 亓向前; 王忠春 山东省农业科学院植保所; 山东省定陶县蔬菜生产办公室; 山东省利津县绿野菇业有限责任公司 【期刊】科学种养 2009-03-01

7 菌生轮枝霉对鸡腿蘑侵染的研究初报 黄春燕; 万鲁长; 张柏松; 郭惠东 山东省农业科学院植物保护研究所 【期刊】山东农业科学 2009-02-28

8 花生茎蔓栽培金针菇品种筛选与优质高产技术研究 万鲁长; 万书波; 张正; 郭洪海; 高霞; 赵金有 山东省农业科学院; 山东省食用菌工作站; 山东嘉元食用菌科技有限公司 【期刊】中国农业科技导报 2009-04-15

9 秸秆栽培鸡腿菇安全优质生产技术规程 万鲁长; 黄春燕; 庞茂旺; 田召玲; 邢作山 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省食用菌工作站; 邹城市食用菌工作站 【期刊】山东农业科学 2009-07-30

10 秸秆主料栽培双孢蘑菇安全优质生产技术规程 万鲁长; 郭洪海; 郝国芳; 赵淑芳; 邢作山 山东省农业科学院; 山东省食用菌工作站; 邹城市农业局食用菌工作站 【期刊】科学种养 2009-09-01

11 秸秆栽培平菇安全优质生产技术规程 万鲁长; 郭洪海; 郝国芳; 高霞; 张现涛 山东省农业科学院; 山东省食用菌工作站; 邹城市科技局 【期刊】山东农业科学 2009-09-30

12 秸秆栽培大球盖菇安全优质生产技术规程 万鲁长; 黄春燕; 陈长青; 邢作山; 李洪忠; 单洪涛; 郭惠东 山东省农业科学院植物保护研究所; 邹城市食用菌工作站 【期刊】山东农业科学 2010-01-30

13 环境因素对鲍鱼菇菌丝生长的影响 黄春燕; 万鲁长; 单洪涛; 郭惠东; 于迎春; 张柏松 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】山东农业科学 2006-01-30

14 山东大面积发生鸡腿菇黑斑病 万鲁长; 黄春燕; 单洪涛; 辛志梅 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】山东农业科学 2006-01-30

15 矿质元素对白灵侧耳和鲍鱼侧耳菌丝生长的影响 万鲁长; 张柏松; 黄春燕; 单洪涛; 郭惠东; 辛志梅 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】山东科学 2006-04-30

16 白灵侧耳菌袋不同后熟期及栽培模式对产量的影响 郭惠东; 万鲁长; 张柏松; 黄春燕; 于迎春; 单洪涛 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】山东农业科学 2006-07-30

17 北方冬暖大棚白灵侧耳优质高产栽培技术规范 万鲁长; 张万峰; 李志勇; 白相永 山东省农业科学院植物保护研究所; 鄄城县蔬菜办公室; 栖霞市食用菌生产办公室; 惠民县蔬菜办公室 山东济南; 山东鄄城; 山东栖霞; 山东惠民 【期刊】山东农业科学 2006-07-30

18 培养基pH对鲍鱼菇菌丝生长的影响 张柏松; 万鲁长; 张正; 黄春燕; 单洪涛 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】食用菌学报 2007-12-15

19 鸡腿蘑黑斑病病原菌生物学特性研究 黄春燕; 万鲁长; 郭惠东 山东省农业科学院植物保护研究所 【期刊】食用菌学报 2008-12-15

20 鸡腿蘑黑斑病及其病原研究初报 黄春燕; 万鲁长; 单洪涛; 郭惠东; 张柏松 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】食用菌学报 2008-03-15

21 山东毛木耳优质高产代料栽培关键技术 张柏松; 万鲁长; 杨向黎; 宋华东; 赵海军 山东省农业科学院植保所; 山东省农业管理干部学院 【期刊】中国食用菌 2008-07-15

22 北方大棚杏鲍菇优质高产栽培技术 万鲁长; 张柏松; 孙廷林; 夏鲁青; 李自峰; 张海兰; 陈黎明 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省林业科技培训中心; 济南市蔬菜局 山东济南; 山东济南 【期刊】山东农业科学 2003-03-18

23 不同栽培料配方及出菇模式对阿魏菇产量的影响 于迎春; 黄春燕; 郭惠东; 万鲁长; 单洪涛 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】山东农业科学 2003-09-18

24 酒糟及秸秆栽培鲍鱼菇优质高产栽培技术 万鲁长; 单洪涛; 李萍; 陈黎明; 屈庆伟 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 济南市农业局; 鱼台县谷亭镇农技站 山东济南; 山东济南; 山东鱼台 【期刊】山东农业科学 2005-11-18

25 鸡腿菇液体菌种培养条件的研究 黄春燕; 单洪涛; 万鲁长; 刘传富; 皇传华 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 济南市农业科学研究所; 济南市农业科学研究所 山东济南; 山东济南 【期刊】山东农业科学 2004-05-18

26 北方地区麦秸复合料有效积温与草菇生物量关系研究初报 万鲁长; 曹德宾; 曹德强; 兰传进; 刘宝刚; 刘红霞 山东省农业科学院植物保护研究所; 高密市康大酵素食用菌总厂 【期刊】山东农业科学 1999-01-30

27 食用菌新品种 刘炳明; 万鲁长 山东省农业科学院土肥所; 山东省农业科学院土肥所 【期刊】农民致富之友 1999-09-15

28 得克斯消毒剂室内抑菌效果与应用研究 万鲁长; 张正; 曹德强; 郭惠东; 邵长银; 王茂军; 焦含 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东鲁南化工集团公司滕州消毒剂厂 【期刊】食用菌学报 2000-06-20

29 腐霉对平菇子实体侵染规律及防控措施 宫志远; 于淑芳; 万鲁长; 曲玲 山东省农业科学院土肥所; 山东省农业科学院土肥所; 山东省农业科学院植保所 【期刊】中国食用菌 2001-08-15

30 平菇培养料组份对灭菌效果的影响研究初报 曲玲; 曹德宾; 李国生; 宫志远; 万鲁长; 郭惠东 山东省农业科学院土壤肥料研究所; 山东省农业科学院土壤肥料研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 【期刊】山东农业科学 2001-05-18

31 高效平菇基料专用肥的研制与应用 万鲁长; 张正; 曹德强; 陈锡元; 赵连生 山东省农业科学院植物保护研究所; 东阿县食用菌总厂; 菏泽市食用菌开发公司 【期刊】山东农业科学 1997-09-30

32 山东省首批认定的食用菌品种简介 万鲁长; 刘炳明; 解思泌; 刘涛 山东省农业科学院 【期刊】山东农业科学 1998-07-30

33 白灵侧耳菌丝生长对碳、氮营养需求的研究 万鲁长; 单洪涛; 黄春燕; 张柏松; 孙树凯; 宇仁娥 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所; 烟台市牟平区农业技术推广中心 【会议】首届海峡两岸食（药）用菌学术研讨会论文集 2005-11-01

34 应用无公害烟雾剂对食用菌接种室霉菌消毒试验研究 万鲁长; 单洪涛; 张柏松; 黄春燕; 郭惠东 山东省农业科学院植物保护研究所; 山东省农业科学院植物保护研究所 【会议】农业生物灾害预防与控制研究 2005-06-30

荣誉奖励：

1.获省科技进步三等奖。

2.获院科技进步一等奖。

3.获全食（药）用菌行业优秀科技人才。

4.获2005年至2008年度山东省农科院科技推广服务工作先进个人。

5.2008年获山东省农科院职业道德建设先进个人。

6.2007年获UNDP项目优秀科技特派员荣誉称号。