科学研究：

研究方向：

主要从事果蔬采后生理、采后病理、食品安全信息技术、食品源以及农产品贮藏保鲜与微单元控制技术等方面的研究。

承担科研项目情况：

1． 十一五项目“农产品产后病害的控制技术研究”。

2． 863项目“新型果蔬保鲜技术研究与产业开发”。

3． 国家十五专项“食品安全关键问题研究”。

4． 国家科委高科技重点项目“控制种子延迟发芽技术研究”。

5． 国家十五课题“特色果品贮藏及产业化研究”的子课题“冬枣和石榴贮藏与产业化”。

6． 国家自然基金课题“乙烯信号转导关键因子对番茄果实一氧化氮抗病诱导的调控”。

7． 教育部21世纪网络课程“食品贮藏加工”。

8． 科技部基础性工作专项资金项目“无公害畜禽产品生产档案管理技术规范研究”。

9． 农业部九五重点项目“转基因番茄的研究”。

10． 十五重点项目“中国农村数字图书馆研究”。

11． 云南省校合作项目“转基因番茄在云南的中试及新品种培育”。

12． 中澳合作项目“Reducing spoilage and contamination risks of fresh vegetables in China and Australia”。

13． “京白梨后熟机制研究”。

科研成果：

1． 控制种子延迟发芽技术与应用，2004年获北京市科技进步二等奖。

2． 冬枣果实贮藏过程中酒软发生的相关因素与可能机制，获中国食品科学技术学会优秀论文二等奖。

3． 蛋清溶菌酶的提取分离与活性研究，获中国食品科学技术学会优秀论文三等奖。

4． 非传统机械化麦田套种玉米高产耕作技术体系研究 恽友兰; 周春江; 申琳; 宋慧欣; 刘瑞涵; 相志洪; 王文静; 林建民; 郭友怀; 许永新; 徐海军; 刘志刚 【科技成果】北京市农业技术推广站; 中国农业大学; 北京农学院; 房山区种植业服务中心; 房山区农机研究所; 北京市昌平区种植业服务中心; 新疆农垦科学院作物所 2002-03-15

5． 特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发 罗云波; 田世平; 王贵禧; 王国利; 生吉萍; 秦国政; 梁丽松; 陈维信; 毕阳; 申琳; 李博强; 辛垒; 徐勇; 肖珂宁; 王亚萍; 朱本忠; 张志文; 李鹏霞; 袁建华; 张文杰; 杨柳; 刘希举; 徐玉秀; 王美兰; 孙键; 李宇; 吴玉麒 【科技成果】中国农业大学; 中国科学院植物研究所; 中国林业科学研究院林业研究所; 山东鲁林冰轮果蔬保鲜技术有限公司 2007-01-18

发明专利：

1． 增强机体免疫力和缓解疲劳的营养食品及其制作方法 申琳; 生吉萍; 姜立新 【中国专利】中国农业大学 2005-02-23

2． 一种营养型养颜美容食品 申琳; 生吉萍; 姜立新 【中国专利】中国农业大学 2005-02-23

3． 一种解酒护肝食品及其制备方法 申琳; 生吉萍; 姜立新 【中国专利】中国农业大学 2005-02-23

4． 冬枣醋的制作方法 生吉萍; 申琳; 李金启 【中国专利】生吉萍; 申琳; 李金启 2003-10-29

5． 一种原营养型桑椹果醋的制备方法 申琳; 生吉萍; 宋耕福; 祝传斌 【中国专利】申琳; 生吉萍; 宋耕福; 祝传斌 2005-03-02

6． 一种控制植物种子水分的改性植物油脂种子包膜材料 周春江; 恽友兰; 刘瑞涵; 宋慧欣; 申琳; 李松林; 许永新 【中国专利】北京市农业技术推广站 2005-08-03

7． 利用红枣制取齐墩果酸的方法及齐墩果酸 申琳; 生吉萍; 万丽 【中国专利】 2011-06-01

8． 利用红枣制取枣多糖的方法及枣多糖 申琳; 生吉萍; 万丽 【中国专利】 2011-06-08

9． 利用红枣制取枣黄酮的方法及枣黄酮 申琳; 生吉萍; 万丽; 石聚彬 【中国专利】 2011-06-15

10． 一种获得产不具有纤维素酶活的木聚糖酶的真菌的方法 申琳; 生吉萍; 王权帅 【中国专利】 2011-08-17

11． 一种多酶复合制剂及其制备方法和应用 申琳; 祝传斌; 于赞 【中国专利】 2011-08-24

论文专著：

在国外和国内核心学术刊物上发表研究论文100余篇，编写专业书籍及教材15本。

出版专著：

1《果蔬安全保鲜新技术》生吉萍 申琳 化学工业出版社 2010年01月

资料更新中……

发表中文论文：

1 转反义ACC合成酶基因番茄与普通番茄果实植物内源激素含量的变化 生吉萍; 罗云波; 申琳 中国农业大学食品学院 【中国会议】未来五十年北京农业与食品业的发展研讨会论文集 2000-09-27

2 转反义ACC合成酶基因番茄与普通番茄果实植物内源激素含量的变化 生吉萍; 罗云波; 申琳 中国农业大学食品学院 【中国会议】21世纪人类食品面临的新问题学术论文集 2001-09-01

3 短波紫外线照射对韭菜采后贮藏品质及活性氧代谢相关酶的影响 郑杨; 申琳; 生吉萍; 曹敏; 罗云波 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 首都师范大学生命科学学院 【中国会议】庆祝中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会论文摘要集 2009-11-20

4 有机樱桃番茄与常规番茄的矿物元素与营养物质含量分析 生吉萍; 刘灿; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【中国会议】第十五届全国分子光谱学术报告会论文集 2008-10-01

5 ICP-OES测定红桑椹果实成熟过程中14种矿物元素含量的变化 生吉萍; 刘灿; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【中国会议】第十五届全国分子光谱学术报告会论文集 2008-10-01

6 苹果采后软化过程中糖类物质代谢的研究进展 潘晓倩; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】中国食物与营养 2011-11-28

7 沙漠生物结皮高产胞外多糖菌株的筛选与鉴定 王正荣; 生吉萍; 田小磊; 武婷婷; 刘万振; 程凡升; 矫玉翠; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 河南科技学院食品学院 【期刊】食品科学 2011-11-15

8 食用菌致病木霉优良拮抗菌株的筛选及生理特性的初步研究 张旭; 刘灿; 生吉萍; 郑嫣燕; 徐菲; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2012-01-15

9 提升化学本科生科学思维与逻辑的科研实践 周雷激; 吕家斌; 陈美玲; 林金华; 申琳; 生吉萍 厦门大学化学化工学院化学系; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】大学化学 2012-02-28

10 旱生植物内生细菌的分离及耐旱菌株的筛选鉴定 张彦涛; 生吉萍; 葛佳; 矫玉翠; 王正荣; 程凡升; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国人民大学农业与农村发展学院 【期刊】食品科学 2012-03-15

11 中国绿茶传统加工过程中抗氧化物质含量及抗氧化活性的变化(英文) 申琳; 刘开朗; 邓丽莉; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国人民大学农业与农村发展学院 【期刊】食品科学 2012-03-15

12 系统Ⅱ乙烯对采后番茄果实抗冷过程中抗氧化酶的影响 吕胜男; 赵瑞瑞; 申琳; 赵丹莹; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京市西城区疾病预防控制中心; 中国人民大学农业与农村发展学院 【期刊】食品科学 2012-04-25

13 茉莉酸甲酯诱导采后番茄果实抗病的作用 于萌萌; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国人民大学农业与农村发展学院 【期刊】食品科学 2012-05-15

14 结构预测及分子对接方法研究几种水解产物对新阿魏酸酯酶的抑制作用 程凡升; 张茂秋; 程凡杰; 生吉萍; 陈婧雨; 郑鄢燕; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 四川大学物理科学与技术学院; 中国人民大学农业与农村发展学院 【期刊】高等学校化学学报 2012-08-10

15 采后一氧化氮处理调控番茄果实茉莉酸类物质合成并提高灰霉病抗性 刘零怡; 于萌萌; 郑杨; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学与药学学院 【期刊】食品科学 2010-11-15

16 采收期对香菇耐贮特性及抗氧化酶系统的影响 孟德梅; 宋天姿; 申琳; 张新华; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-01-25

17 有机和常规红提葡萄附生菌的比较分析 刘万振; 武婷婷; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-02-15

18 碱性芽孢杆菌木聚糖酶基因的克隆及表达 陈娜; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-03-15

19 CBF基因调控植物抗冷径途的研究进展 吕胜男; 生吉萍; 赵丹莹; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京市西城区疾控中心 【期刊】西北植物学报 2011-06-15

20 产α-葡萄糖苷酶抑制剂的桑树内生细菌分离及鉴定 武婷婷; 刘万振; 生吉萍; 王正荣; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-07-15

21 不同发酵条件对Fusarium.solani ZH0101产木聚糖酶的影响 王权帅; 康文丽; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-07-15

22 水生光合细菌的生物强化及其在食品工业富营养化水体修复中的作用 刘万振; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】中国食品工业 2010-01-15

23 产木聚糖酶但无纤维素酶活性菌株的筛选及初步鉴定 陈娜; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-09-15

24 产角蛋白酶植物内生菌的筛选与鉴定 杜永新; 生吉萍; 程凡升; 王正荣; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-09-15

25 产核糖核酸酶PA110-7菌株的筛选与初步鉴定 矫玉翠; 生吉萍; 郑嫣燕; 王正荣; 葛佳; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2011-09-15

26 水杨酸甲酯对樱桃番茄采后生理的影响 张新华; 申琳; 李富军; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 山东理工大学农业工程与食品科学学院 【期刊】食品科学 2011-10-25

27 短波紫外线照射对韭菜采后贮藏品质及活性氧代谢相关酶的影响 郑杨; 曹敏; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 首都师范大学生命科学学院 【期刊】食品科学 2011-10-25

28 废革屑负载Fe(Ⅲ)用于UV-Fenton法处理造纸废水 吴超; 申琳; 刘一山; 何强; 廖学品; 石碧 四川大学轻纺与食品学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 四川工商职业技术学院 【期刊】纸和造纸 2010-02-15

29 水体宏基因组学研究进展及应用 程凡升; 蔡婷; 金剑; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】北京农学院学报 2010-01-15

30 微生物分子生态学技术在湖泊微生物多样性研究中的应用 武婷婷; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】生物技术通报 2010-03-26

31 适冷纤维素降解微生物研究进展 林艳梅; 生吉萍; 申琳; 程凡升 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】生物技术 2010-04-15

32 低温胁迫下植物MAPK反应及LeMAPKs功能的生物信息学预测 丁洋; 赵瑞瑞; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】食品科学 2010-05-01

33 双孢菇培养基堆制产热过程中微生物变化对其理化性质的影响 刘灿; 生吉萍; 邹积华; 王鸿磊; 丁强; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学烟台研究院 【期刊】食品科学 2010-07-01

34 双孢菇采后感官品质变化的因素分析与保鲜技术研究进展 孟德梅; 申琳; 陆军; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学水利与土木工程学院 【期刊】食品科学 2010-08-01

35 超微弱发光用于番茄果实冷害发生程度的无损监测 赵丹莹; 生吉萍; 丁洋; 申琳; 范蓓; 刘灿 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京市西城区疾病预防控制中心; 中国农业科学院农产品加工研究所 【期刊】光谱学与光谱分析 2010-09-15

36 云芝(Coriolus versicolor)木质素过氧化物酶(LiP)酶学性质分析 金剑; 康文丽; 生吉萍; 程凡升; 王权帅; 张焱鑫; 张国鹏; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2010-09-01

37 聚氯化铝和聚丙烯酰胺对中段废水协同沉淀处理的研究 吕思宁; 何贵平; 刘一山; 申琳; 何强 四川大学轻纺与食品学院; 四川工商职业技术学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】纸和造纸 2010-10-15

38 细菌胞外多糖的生物合成与基因控制 王正荣; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】生物技术通报 2010-11-26

39 植物内生菌及其代谢产物抗虫活性研究进展 杜永新; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】安徽农业科学 2010-09-10

40 不同成熟度双孢菇子实体主要营养元素与矿物质的光谱分析 刘灿; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品与营养工程学院; 中国人民大学农业与农村发展学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2010-10-15

41 有机栽培芹菜和普通栽培芹菜的矿物元素与营养物质含量比较研究 生吉萍; 刘灿; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-01-15

42 人工种植黄芩与野生黄芩叶中Se含量及氨基酸含量的比较研究 生吉萍; 陈海荣; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-01-15

43 人工种植黄芩根、茎、叶、花、种子中营养元素的光谱分析 生吉萍; 陈海荣; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-02-15

44 转反义ACS基因番茄和普通番茄果实中锌含量和钠钾比与抗病性的关系研究 范蓓; 申琳; 刘灿; 田世平; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国科学院植物研究所 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-02-15

45 壳聚糖复合涂膜对鲜切冬枣安全性与贮藏品质的影响 万丽; 申琳; 赵丹莹; 丁洋; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】食品科学 2009-02-15

46 外源一氧化氮对镉胁迫下番茄幼苗叶绿体保护作用的光谱学分析 生吉萍; 刘开朗; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-03-15

47 富锌培养对转金属硫蛋白侧耳菌丝生长和锌有机化程度的影响 生吉萍; 申琳; 茹炳根 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京大学生命科学学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-03-15

48 变性梯度凝胶电泳技术及其在食品微生物研究中的应用 刘灿; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】食品科学 2009-06-01

49 采后番茄果实抗氧化酶活与抗冷性的关系 赵丹莹; 申琳; 于萌萌; 郑杨; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2009-07-15

50 采后处理方法对果蔬口感品质的改良研究进展 郑杨; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2009-07-01

51 平菇液体培养液全波长光谱特性与漆酶产量关系研究 程凡升; 生吉萍; 王仁爱; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-08-15

52 有机和常规种植条件下樱桃番茄的营养物质含量与矿物元素ICP-AES分析 生吉萍; 刘灿; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-08-15

53 6-苄基嘌呤处理对香椿芽采后呼吸作用及品质的影响 李志巡; 申琳; 徐路峰; 万丽; 赵丹莹; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2009-08-15

54 ICP-OES法分析桑椹果实成熟过程中14种矿物元素含量的变化 生吉萍; 刘灿; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2009-09-15

55 含单宁废液的生物降解特性研究 何贵萍; 申琳; 马佳; 何强 四川大学轻纺与食品工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】中国科技论文在线 2009-09-15

56 MAPKs在植物逆境信号转导中的作用 丁洋; 赵瑞瑞; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】北京农学院学报 2009-07-15

57 植物在低温胁迫下的过氧化氢代谢及信号转导 刘零怡; 赵丹莹; 郑杨; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】园艺学报 2009-11-25

58 不同Cu离子浓度和pH值对云芝降解秸秆中木质素和纤维素的影响 金剑; 康文丽; 张焱鑫; 张国鹏; 高严; 程凡升; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2009-10-15

59 脱落调节物质对植物器官脱落的调控 王权帅; 赵丹莹; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】西北植物学报 2009-11-15

60 超弱发光技术在植物逆境生理研究中的应用 张新华; 李富军; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 山东理工大学轻工与农业工程学院 【期刊】植物生理学通讯 2009-09-20

61 番茄促分裂素原活化蛋白激酶的研究进展与生物信息学分析 赵瑞瑞; 丁洋; 申琳; 赵珩; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 新疆农业大学食品科学学院 【期刊】食品科学 2009-12-01

62 不产氧光合细菌抗氧化作用研究进展 许明双; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】食品科学 2010-02-01

63 番茄果实成熟衰老过程中果肉和种子活性氧代谢的变化 阮英; 刘开朗; 申琳; 田慧琴; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】园艺学报 2006-02-28

64 脱落酸人工抗原合成及多克隆抗体制备 杨杨; 王茜; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】生物技术通讯 2006-05-30

65 转金属硫蛋白基因平菇对初成年、衰老和铅中毒小鼠学习记忆能力的影响 李汉臣; 生吉萍; 徐培培; 陈海荣; 茹炳根; 申琳 河北科技师范学院食品工程系; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京大学生命学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 河北秦皇岛 【期刊】食品科学 2006-08-15

66 无花果蛋白酶与木瓜蛋白酶对牛肉嫩化的研究 李雨林; 周海英; 申琳; 生吉萍; 吴显荣 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】肉类工业 2006-11-25

67 外源水杨酸和内源H_2O_2对黄瓜抗冷性的影响 代晓霞; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】中国农业大学学报 2007-02-28

68 外源葡萄糖对低糖西瓜采后成熟衰老的影响 马永娇; 生吉萍; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品工业科技 2007-01-25

69 1-MCP处理对贮藏后草莓的货架期品质的影响 史兰; 生吉萍; 于萌萌; 欧阳丽哲; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品工业科技 2007-02-25

70 转金属硫蛋白基因平菇对小鼠辐射后抗氧化能力的影响 李汉臣; 生吉萍; 茹炳根; 申琳 河北科技师范学院食品工程系; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京大学生命科学学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 秦皇岛 【期刊】营养学报 2007-04-15

71 H_2O_2参与冷激处理对番茄果实抗冷性及抗氧化酶活性的影响 欧阳丽喆; 申琳; 陈海荣; 范蓓; 郑杨; 孙建军; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 山东省菏泽信息工程学校; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京; 山东菏泽 【期刊】食品科学 2007-07-15

72 转金属硫蛋白基因平菇对受辐照、衰老和铅中毒小鼠抗氧化能力的影响 李汉臣; 生吉萍; 徐培培; 刘绍军; 茹炳根; 申琳 河北科技师范学院食品工程系; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京大学生命学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 河北秦皇岛; 河北秦皇岛 【期刊】食品科学 2007-07-15

73 一氧化氮对采后油菜品质与活性氧代谢相关酶的影响 陈海荣; 申琳; 欧阳丽喆; 范蓓; 刘灿; 孙建军; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 山东省菏泽信息工程学校; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京; 山东菏泽 【期刊】食品科学 2007-07-15

74 H_2O_2在采后果蔬冷害中的作用机制 生吉萍; 代晓霞; 刘灿; 孙建军; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 山东省菏泽信息工程学校; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】北京农学院学报 2007-07-15

75 采后钙处理对小油菜贮藏品质与抗氧化能力的影响 生吉萍; 丁洋; 李松泉; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2007-12-15

76 低温贮藏对鲜切石榴籽粒品质及活性氧代谢的影响 申琳; 王茜; 陈海荣; 范蓓; 田慧琴; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】中国农业科学 2008-12-10

77 采后Ca~(2+)处理对小油菜衰老进程的影响 申琳; 丁洋; 李松泉; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品工业科技 2008-04-25

78 冷激及H_2O_2处理对采后番茄果实抗病性的诱导 王菲; 生吉萍; 范蓓; 于萌萌; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2008-05-15

79 番茄灰霉病拮抗细菌Bacillus-1的筛选和鉴定 胡朋; 申琳; 范蓓; 于萌萌; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2008-06-15

80 外源乙烯和1-MCP处理对番茄采后贮藏期抗冷性的影响 陈鑫瑶; 生吉萍; 胡朋; 王菲; 赵丹莹; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2008-07-15

81 应用ICP-MS检测转基因大豆油中22种元素含量 魏振林; 申琳; 芮玉奎; 焦传珍 德州学院生物系分子生物学重点实验室; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学资源与环境学院; 德州学院生物系分子生物学重点实验室 山东德州; 山东德州 【期刊】光谱学与光谱分析 2008-06-15

82 冬枣果实中微量元素和重金属含量研究 芮玉奎; 申琳; 生吉萍 中国农业大学资源与环境学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2008-08-15

83 染发对头发中重金属含量的影响 魏振林; 芮玉奎; 申琳 德州学院生物系分子生物学重点实验室; 中国农业大学资源与环境学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【期刊】光谱学与光谱分析 2008-09-15

84 转小鼠金属硫蛋白(MT)基因烟草不同器官中金属离子铅和锌的分布 生吉萍; 李汉臣; 刘开朗; 茹炳根; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京大学生命科学学院; 河北职业师范技术学院食品工程系 【期刊】光谱学与光谱分析 2008-10-15

85 伊犁地区绿色-有机葡萄保鲜储运关键技术问题与对策 生吉萍; 申琳; 吴文良; 陈勇; 武文津; 罗新湖 中国农业大学资源与环境学院; 伊犁州农业技术推广总站 【期刊】新疆农业科学 2008-10-15

86 蔬菜中脂氧合酶活性的快速测定 生吉萍; 刘开朗; 申琳 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 北京 【期刊】食品科学 2003-12-30

87 乙醇代谢对冬枣果实外观品质的影响 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】保鲜与加工 2005-07-10

88 转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能研究初报——对小鼠生长发育、学习记忆及抗疲劳能力的影响 李汉臣; 生吉萍; 徐培培; 陈海荣; 茹炳根; 申琳 河北科技师范学院食品工程系; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京大学生命学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 河北秦皇岛 【期刊】河北科技师范学院学报 2005-06-30

89 番茄采后成熟过程种子和果皮中脱落酸与乙烯代谢的关系 阮英; 生吉萍; 刘开朗; 申琳 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】中国农业大学学报 2005-10-30

90 浅谈我国有机食品发展战略 范蓓; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】农村实用工程技术.农业产业化 2005-10-25

91 新型功能性食品添加剂——金属硫蛋白 刘开朗; 生吉萍 ; 申琳 ; 茹炳根 中国农业大学食品学院; 北京大学生命学院 【期刊】中外食品.工业 2003-12-15

92 冬枣黑腐病抑菌试验研究 生吉萍; 申琳; 胡小松; 任文华; 周刚刚; 刘一和; 罗云波 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 北京 【期刊】中国食品学报 2003-05-15

93 冬枣酒软过程中呼吸强度和乙烯代谢的变化及1-MCP的处理效应 申琳; 生吉萍; 牛建生; 刘启侠 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 山东省无棣县农业局; 山东省成武县农业局 北京; 山东无棣; 山东成武 【期刊】中国农业大学学报 2004-04-30

94 冬枣果皮红色素提取及其性质的分析研究 常世敏; 生吉萍; 申琳 河北工程学院食品系; 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 保定 【期刊】保鲜与加工 2004-09-10

95 低聚原花青素方剂对小鼠肝脏、血清中相关抗氧化酶活性及MDA、活性氧含量的影响 陈永芬; 申琳; 鱼泳泳; 张智强; 李汉臣; 姜立新; 南庆贤; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2004-12-30

96 采前钙处理对冬枣成熟衰老过程中相关酶的影响 史兰; 申琳; 张智强; 石凤; 常世敏; 罗云波; 南庆贤; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2004-12-30

97 浅谈我国有机食品发展战略 范蓓; 申琳; 生吉萍 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2004-12-30

98 转基因植物的商业化及转基因食品安全性探讨 阮英; 刘开朗; 申琳; 生吉萍; 罗云波 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 【期刊】食品科学 2004-12-30

99 果蔬成熟和衰老中的重要酶—脂氧合酶 生吉萍; 申琳; 罗云波 中国农业大学食品学院; 北京市农业技术推广站; 中国农业大学食品学院 【期刊】果树科学 1999-01-10

100 转ACS番茄采后脂质过氧化相关酶研究初报 生吉萍; 罗云波; 申琳 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院; 北京市农业技术推广站 【期刊】中国农业大学学报 1999-02-15

101 运输中的机械损伤对贮藏初期苹果活性氧代谢的影响 申琳; 生吉萍; 罗云波 北京市农业技术推广站; 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 【期刊】中国农业大学学报 1999-10-15

102 脂氧合酶在食品贮藏加工中的作用 生吉萍; 罗云波; 申琳 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 【期刊】食品科学 1999-12-30

103 无花果的营养和药用价值及其加工利用 生吉萍; 孙志健; 申琳; 胡小松 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 【期刊】农牧产品开发 1999-03-25

104 脂氧合酶参与果蔬成熟衰老研究进展 生吉萍; 罗云波; 申琳 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 【期刊】中国果菜 1999-12-30

105 PG和LOX对采后番茄果实软化及细胞超微结构的影响 生吉萍; 罗云波; 申琳 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 【期刊】园艺学报 2000-08-25

106 转反义ACC合成酶基因番茄与普通番茄果实植物内源激素含量的变化 生吉萍; 罗云波; 申琳 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院 【期刊】中国农业科学 2000-06-20

107 果实成熟衰老相关酶的研究进展 生吉萍; 申琳; 罗云波 中国农业大学食品学院 【期刊】食品与机械 2000-06-25

荣誉奖励：

1． 2006年获百名教授服务百村优秀先进个人荣誉称号。

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