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专家信息 科学研究 发明专利 论文专著 荣誉奖励 媒体报道

专家信息:

王洪新,男,1964年2月生,博士,中共党员。现任江南大学食品学院教授、博士生导师。

先后担任无锡轻工大学大学科学园主任(总经理),江南大学科技产业集团、国家大学科学园副总,新疆石河子大学食品学院院长(挂职援疆06-08年)、科技处副处长,资产管理经营公司总经理,内贸部无锡科学研究设计院生化工程与营养室主任工程师、无锡轻工大学中央研究设计所所长助理、无锡轻工大学科学园和江苏省生物活性产品加工工程技术研究中心主任。曾赴美国、日本、韩国考察交流。

从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师,2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养80多名硕士生和20名博士。

长期从事高等教育教学、科研及管理工作。发表了300余篇科技论文,其中60余篇SCI。授权25项发明专利;主编《食品新资源》、副主编《功能性食品设计与评价》、《食品安全危害与控制措施》、《食品安全热点问题解析》、《食品检验新技术》等五部专著。参与承担国家级项目8项,及省部级项目10余项。科技成果获中国商业联合会科技进步特等奖,“国家轻工业联合会科技进步二等奖,江苏省科技进步三等奖等。已招收指导培养80多名硕士生和20多名博士生。先后荣获国家轻工总会先进个人、省教育系统科技先进个人、教育部对口支援西部高校10年突出贡献个人、石河子大学三等功、江南大学优秀教育工作者、优秀党员等称号。

教育及工作经历:

1980.9~1984.7 无锡轻工业学院化学工程系读本科学士,食品分析专业。

1984.9~1987.7 无锡轻工业学院粮油科学与工程系读硕士,油脂化学专业。

1987.9~1991.6 无锡轻工业学院食品科学与工程系读博士,指导教师为中国汤逢教授及美国何其傥教授。食品科学与工程专业。

1991.08~1994.1 国内贸易部无锡科学研究设计院天然资源研究开发组从事科学研究工作,工程师,副组长。

1994.02~1995.3 国内贸易部无锡科学研究设计院生化工程与营养研究室从事科学研究工作。高级工程师,室主任工程师。

1995.04~2001.6 无锡轻工大学(现江南大学)中央研究设计所天然资源研究开发室从事科研工作。副研究员(高级工程师),室主任,所长助理。

1996.6~2005.6 江南大学食品学院食品科学与工程硕士生导师,副研究员。

1998.11~2002.8 兼无锡轻工大学科学园主任。

2000.4~2002.08 兼江苏省生物活性产品加工工程技术中心主任。

2005.7~至今 江南大学食品学院食品科学与工程硕士生导师,研究员。

2006.4~至今 江南大学食品学院研究员,食品安全与质量学科方向带头人,食品科学与工程博士生导师。

2006.06~至2008 受组织委派挂职石河子大学食品学院院长。

2001年作为无锡市科技经贸考察团的团长兼翻译赴美国考察交流。

2002年作为无锡市科技代表团成员(业务联络人及翻译)赴日本、韩国考察交流。

学术兼职及社会任职

1. 1991.11-1999.4,中国粮油学会(食品油脂专业分会),会员。

2. 1997.6-1999.4,无锡市食品与生物工程学会,会员。

3. 1999.4-,无锡市民营科技企业协会,会员。

4. 中国生物工程学会会员。

5. 中国营养学会会员。

6. 江苏省食品与生物工程协会会员。

7. 无锡市食品药品监督管理局保健食品质量安全专家(2013--)。

8. 校高级工程系列职称评审委员。

9. 江苏省科技评审专家库成员。

10.国家自然科学基金项目评审专家库成员。

11.曾兼任《中国科技产业》杂志社理事。

12.江苏《宏观经济观察》理事。

13.无锡市青年企业家协会副会长。

14.无锡市民营科技企业协会理事。

15.无锡市青年联合会(青联)委员。

16.无锡市青年商会名誉会员。

主讲课程:

《食品分析》。

培养研究生情况:

已招收指导培养80多名硕士生和20名博士。

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