五峰茶树新品种介绍 ：

五峰土家族自治县茶业局      覃士才

五峰茶树地方良种包括“鄂茶7号”、“五峰212”、“五峰310”和“五峰602”。

鄂茶7号                  鄂茶7号植株形态	“鄂茶7号”（选育代号“五峰104”，商品名“五峰柳叶早” ） 是五峰地方茶树群体品种的单株选育后代。该品种为灌木型，中叶类，生长势较强，分枝较直立，顶端第一片叶叶长于芽。早生、叶片成披针型，经“中茶所”检测分析：含水浸出物42.7%、茶多酚25.9%、咖啡碱3.6%、氨基酸6.3%。氨基酸含量高出目前公布的国家级77个茶树品种中的黄山种4.98%（在77个品种中含氨基酸4%以上的仅8个）的1.32个百分点。所制“五峰毛尖茶”外形条索紧结有毫，色泽翠绿尚油润，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，香气栗香持久，叶底嫩绿明亮。“鄂茶7号”选育项目2005年获湖北省科技厅重大科技成果登记，2006年获宜昌市人民政府三等奖。至此，“五峰名茶大县”、“中国名茶之乡”有了第一个省级无性系茶树良种。
	鄂茶7号母株

五峰212                        五峰212植株形态	五峰212（五峰大叶茶），五峰地方茶树群体品种的单株选育后代。无性系、灌木型、早芽种。芽叶黄绿，茸毛多, 重芽型大叶品种。春茶生化分析样由“中茶所” 3次检验，平均水分6.03%时,含氨基酸4.03%、茶多酚28.73%、咖啡碱3.65%、水浸出物46.03%。制绿茶外形翠绿显毫，香气栗香持久，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿明亮。具有“香高、味醇、耐冲泡” 的特点。抗寒、抗旱性较强。扦插成活率高。根系发达、移栽成活率高。2008年3月31日湖北省农作物品种审定委员会办公室组织果茶蚕桑药麻专业组部分委员及专家，对我县选育出的茶树新品种“五峰212”进行了现场考察。
	五峰212母株

五峰310
	五峰310（五峰山幺灵），五峰地方茶树群体品种的单株选育后代。无性系、中叶类、早生种。春茶生化分析样由“中茶所” 3次检验，平均在水分6.03%时，含氨基酸6.1%（属特异性品种）、茶多酚23.27%、咖啡碱3.57%、水浸出物43.1%。绿茶外形紧细深绿显毫，香气清香持久，汤色清澈明亮,滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。具有较强的抗旱能力。扦插成活率高、根系发达。2008年3月31日湖北省农作物品种审定委员会办公室组织果茶蚕桑药麻专业组部分委员及专家，对我县选育出的茶树新品种“五峰310”进行了现场考察。
	五峰310母株
五峰310植株形态

五峰602
	2003年12月至2004年2月已将五峰212、310两个茶树单株品种分别送到湄潭、信阳，中茶所参加全国第三轮茶树品种区试（区试于2009年底结束）。 我县第三次选育的“五峰115”、“五峰401”、“五峰602”3个茶树单株品种在省内进行区试。“五峰602”茶树单株品种于2008年3月8日分别送达贵州湄潭、褔建社口、湖北武汉金水闸、浙江中茶所， 参加全国第四轮茶树品种区试（区试于2013年底结束）。
	五峰602茶树母株及其发现者
五峰602植株形态

五峰毛尖 ：

 仁园牌：五峰毛尖

五峰土家族自治县茶业局    覃士才 

荣获“97中国国际茶会”金奖的“仁园牌•五峰毛尖”名茶，由湖北省五峰土家族自治县仁国寺茶厂生产。

五峰土家族自治县仁园寺茶厂是全县二十家名优茶生产重点厂家，是湖北省茶叶学会会员单位。为镇办企业。厂址位于渔洋关镇以西的汉马池村（湖北省省级鸦来干线公路124。6公里处），因主要采集加工仁园寺及周边的茶叶资源而得名。仁园寺茶厂座落在600米的半山腰绿林之中，背倚奇伟的凤凰云雾仙山，面对空灵迷离的石柱佳境，傍柴埠溪国家森林公园，临省道鸦来干线124。6公里处。

渔洋关镇是五峰县东大门，茶叶生产已有数百年的历史。早在公元16世纪就已开始生产红茶。1842年前后，广东茶商在五峰渔洋关等地收购红茶精制成“宜红”茶销往英、俄、德、埃及等国。1935年前后，中国茶叶公司徐方干、沈卓银、王昆等人在渔洋关设立茶叶管理处和茶叶指导站。20世纪30年代末期，渔洋关民生茶号黄足三（生于1911年，现年88岁）所生产的“香艳”牌“宜红”茶参加全国评比荣获第二名，黄氏即今成为我县的一代红茶名师而闻名于鄂西南茶区。据《湖北省茶叶产销状况及改进计划》记载：1937年前后省收购、精制、运销茶叶较大的厂商24家，其中五峰渔洋关等处就有8家。1917年至1936年，渔洋关（1125。875吨）。由于渔洋关长期以来成为鄂西南茶叶集散中心，历史是上故有“小汉口”之称。为了推进鄂西南茶业科技进步，1937年湖北省建设厅农业改进所直接领导的全省唯一的一所茶叶改良场从洋楼洞迁址到五峰渔关红石板，并定名为“湖北省农业改进所五峰改良场”。1944年该场场址迁到五峰石梁司后，改良场原址渔洋关改为“国营中国茶叶公司五峰工作站”。五峰茶叶改良场是省在我县设立的唯一的一所茶叶科研机构，也是县最早的农业科研机构。

仁园寺茶厂生产的“仁园牌”名优茶品质优异，与其茶叶生长的确良得天独厚的自然生态和精良的加工工艺紧密相关。

“茶生仙山云雾质，水凝玉露霜雪魂”。仁园寺山青水秀、景色迷人。俯瞰双象绞鼻河自然奇观，仰望紫烟双峰绝景，净听地下洞河水潺潺，观千亩茶园逶迤拥翠。这里气候温和，雨量充沛，两河（杨家河、横溪河）流域内3000多亩茶园分布于海拔400——1200米之间，立体型气候十分明显，昼夜温差大，茶园土壤呈微酸性沙壤土，有机质含量丰富，并含有较高的硒、锌等微量元素，为“仁园牌”系列名优茶的香高、味醇的形成奠定了良好的物质基础。“仁园牌•五峰毛尖”名茶和优质绿茶生产加工，得益于各级茶叶专家和科技人员的指导，先后请省农业厅高级农艺师李传友、宜昌市农牧局高级农艺师邓善华到厂指导，并聘请县农业局高级农艺师覃士才同志驻厂具体指导，县、镇、厂三级技术人员配合共同研制开发，使“仁园牌•五峰毛尖”名茶以较高起点面世，得到了领导、茶叶专家的肯定和浪费者的赞誉。

仁园寺茶厂的茶叶加工制作分为：五峰毛尖名茶生产车间、机制绿茶加工车间、绿茶简易精制及包装车间，厂房建筑面积2000平方米，共有初制、精制设备28套。加工工人22人，年加工能力名茶10000斤，优质绿茶40000斤。固定资产80万元以上。

“仁园牌•五峰毛尖”茶是以机械化为主加工生产的五峰名茶，茶名由省农业厅经作处主管茶叶的处长、高级农艺师李传友同志于一九九七年四月十二日来厂确认，并亲笔书写了“五峰毛尖”茶名。五峰毛尖茶鲜叶原料选用柴埠溪国家森林风景区与壶瓶风光之精华。吸仁园古寺、地下洞河之灵气的一芽一叶为主的优质芽叶，采用现代技术与传统工艺相结合精细加工而成，属半炒半烘型的条形名茶，外形匀整、秀丽；色泽油润、显毫；内质香高、味醇；汤色明亮，包装精美。产品一面世，即得到了社会各界人士的赞誉和肯定，省农科院果茶研究所所长刘付品饮后，当即题写了“品仁园寺茶，形美、香高、味甘醇”。“仁园牌•五峰毛尖”茶5月中旬参加宜昌市首届“三峡杯”评比获金杯奖。5月下旬进京参加由国家科委、农业部、全国供销合作总社支持，中国茶叶研究所、中国茶叶学会、国家茶叶质量监督检验中心、中国中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、中国茶叶博物馆、中华茶文化学会 等国内外三十多个茶叶组织或单位协办的“97中国国际茶会”。在参展展位台上：中华茶文化研究院院长、韩国紫芋山房人龙云先生用中文亲笔写了“五峰毛尖茶、千载其传名”。有斯里兰卡茶叶研究所的专家、安徽农业大学茶叶系段建真教授、湖南省茶科所副所长胡松柏、农业部的老干部、在上海从事茶叶工作的博士以及中央电视台、中央人民广播电台的记者、编导等数十人在签名册留言署名。“仁园牌•五峰毛尖”茶以及简介材料均已流向国外。展览会揭晓，“仁园牌•五峰毛尖”茶荣获“97中国国际茶会”金奖。

参加湖北省农业厅全省名优茶评比获“鄂茶杯”金奖。

为提高品质、品味、品牌，以该厂为业主单位，茶厂联农户，从1997年秋冬开始，引进无性茶树良种，高标准、高质量，已连片发展新茶园近200亩。为迎庆国庆50周年，今年该厂在省、县、乡、厂技术干部共同配合下，应用无性系茶的鲜叶为原料，研制的“五峰碧玉王”名茶，今年10月中、下旬参加杭州“99中国国际茶博览会暨交易会”，经评审委员会评审，一致认为：该茶外形全芽披毫，尚翠绿，汤色浅亮，香气尚嫩香，滋味尚爽，叶底绿明亮。经国际名茶评比领导小组审议获“99中国国际名茶”评比金奖（获奖文件厂已收到）。

目前，该厂生产的“仁园牌•五峰毛尖”茶已进入北京、销往海南、湖南、河南、武汉、荆州、孝感、宜昌等地。仁园寺茶厂愿与各界朋友共享“仁园牌•五峰毛尖”、“五峰碧玉王”名茶的芳香，共享大自然带来的好运，共享弘扬中华茶文化的欢乐。

游柴埠溪国家森林公园，观壶瓶、石柱风光，忆贺龙等老一辈无产阶级革命家及江南游击队历史，品“仁园牌”之精品“五峰毛尖”、“五峰碧玉王”名茶，回味无穷！

注：本文刊登于江西《中国茶文化•专辑》1999年总第19期

作者简介：（1949.2__  ）高级农艺师，县农业局副总农艺师。1968年12月毕业于“广东茶叶技术学校”并参加工作。1987年12月“北京人文函授大学——农经系”毕业。从事茶业技术工作37年。曾当选为中共采花乡第二次、五峰县第七次、宜昌市第二次党代会代表。宜昌市第二、三届政协委员。宜昌市第三、四、五届市管优秀专家。科教兴县十大标兵。市、县优秀共产党员。中华茶人联谊会理事，中国茶叶学会会员。属获省人民政府专项津贴者的省管专家。在省（市）及全国发表专业论文及文章70多篇。有多项成果获省、市奖励。培养茶叶栽培、加工、良种繁育和良种选育等方面的农民技术人员近万人。个人小传已刊登在《 中国劳模风采》、《中国专家人名大典》、《中外名人辞典》、《世界名人录》、《世界人物辞海》、《世界优秀专家人才名典》、《中华茶人诗描》等40多部名典、大典、辞典以及《五峰党建网》、《三峡科技网》、《世界优秀专家网》等多家因特网中。      

天麻剑毫 ：

湖北五峰   覃士才  沈厚锦

一、产地位置

天麻剑毫茶由五峰土家族自治县天麻剑毫茶厂生产。该产品于1999年10月获中华人民共和国国家发明专利产品证书(专利号为CNll43460A)。2000年5月国家卫生部批准为保健食品《批准文号工食健字(2000)第235号)。2001年10月第五届中国国际农业博览会上荣获“中国名牌·产品之殊荣。，注册商标为“署天”牌，是湖北省的一只名茶新秀。2(X)2年7月获中国茶叶研究所有机茶研究与发展中心颁发的“天麻剑毫有机茶”证书。 

天麻剑毫茶茶厂位于湖北省五峰土家族自治县采花陈家大坪。茶圣陆羽在其专著<茶经》中盛赞“峡州山南有好茶”，这“峡州”即是指包括现在的五峰。宜昌、宜都等县市在内的地区。天麻剑毫茶厂所处的五峰土家族自治县是国家林业局授予的“中国茶叶之乡”。采花乡是湖北省人民政府授予的“茶叶大乡大镇”，是江汉平原与云贵高原的过渡地带，地跨北纬3006'一30~11，，东径11009,一110~31，，海拔高度330--2320米。这里与县内的柴埠溪国家森林公园、后河自然保护区一道，构成了长江三峡风景区秀美神奇的“后花园”。 

二、历史沿革

五峰古系容美司，是土家族儿女长期聚集之地。五峰产茶历史悠久，早在2300多年前就有自然生长的茶树，是历史上名优绿茶和“宜红功夫茶”的主产区。史料记载，16世纪初茶区农民种茶、饮茶已相当普遍，茶叶制作已相当发达。著于1853年的县志证实，五峰至少在150年前就能制作高档名茶了。土司田泰斗曾有一诗：“双手捧着顶天柱，文武官员尽低头。万颗珍珠一碗水，呼吸长江水倒流。”这是记载贡茶受到皇帝赞赏的情景的。清道光年前后，广东茶商林志成等人，带领大批江西制茶工。在五峰采花、水尽司、渔洋关等地设立茶号，精制红茶出口。为方便运茶出山，林志成等商人不定期出巨资在采花修筑了骡马运道，至今这条骡马道仍在发挥着作用。200多年前，英、俄茶商远涉重洋，在采花设茶号、办茶庄、做茶生意，至今采花还保存有“荚商宝顺合茶庄’’的烫金牌匾。天麻剑毫茶就是在继承传统名优茶的加-I-T艺的基础上开发研制出来。

三、自然条件

优越的自然生态环境孕育了天麻剑毫茶。五峰采花一带，群峰耸立，森林繁茂，云雾缭绕，溶洞密布，河流交错。“九岭十八湾，茶树片连片。湾湾茶歌响，美景爱神仙。”这里年平均气温13．1℃，昼夜温差大，年平均降雨量1500毫米，日照时数1554．9小时，空气相对湿度大，漫射光多，属典型的高山云雾气候。主产区土壤多是肥沃的黄壤、沙质土壤，是由页岩、泥质岩和部分碳酸盐岩发育而成的，有机质极为丰富，PH值4．5—6，极宜茶树生长。 

天麻剑毫茶厂辐射周围的2000余亩茶园，得名人名物之灵气、奇山秀水之神韵，养育了被誉为神州一绝的天麻剑毫茶。2(}00亩茶园伴于著名的白溢寨、红渔坪一带。

载入《中国名胜辞典》的白溢寨，以岩峰称奇，寨四面皆悬崖绝壁，壁上白花纹构成瑰丽的“天然壁画”。寨主峰黑峰尖海拔2320米，为鄂西南之巅。寨西壁山腰处的前夹湾，海拔1800米处，藏有世界罕见的“暑天冰穴”奇观。穴内，盛夏结厚冰，严冬冒热气。这一奇观吸引着络绎不绝的中外游人前来探谜?白溢寨的清泉地下水纯净甜润，经地矿部武汉矿泉水测试中心检测，被认定为“珍贵优质低钠富锶低矿化度矿泉水n”流水溢彩的白溢寨孕育的茶树曾是上贡土司和朝廷的“贡茶”的原料，其芽叶色泽鲜亮，质软味醇，葫发轮次多，采摘期可达7月之久。

红渔坪曾是贺龙的队伍以及后来的江南游击纵队战斗过的地方。相传贺龙年青时，带着桑值马帮来这一带做茶生意，便喜欢上了这里的香茶。参加革命后，他带着队伍途径红渔坪，喝着当地“罐罐茶”，对其香味赞不绝口。许多当地百姓讲述着“罐罐茶”的故事，表达对“贺胡子”怀念。红渔坪是张才干、李人林所领部队会师之地，现建有江南游击纵队会师纪念碑。纪念碑掩映在郁郁葱葱的茶树和漫山遍野的杜鹃花丛中。被湖北省人事厅授予2001年度“农村拔尖人才”，宜昌市科委、乡镇企业管理局授予的“科技标兵”，宜昌市第三届政协委员，天麻剑毫厂厂长沈厚锦就是从红渔坪这块红色的土地上走出来的农民企业家。

四、加工工艺及品质特征

天麻剑毫茶的开发研制工作，始于1989年。1995年4月，在茶叶专家及天麻专家的具体指导下，课题攻．关小组试制出第一批初级产品。厂里从同济医科大学取得了药理保健等大量数据，获得了天麻与茶叶恰当配方、能增强保健强身效果的科学依据。之后，课题组不断改进和优化配方，使天麻剑毫茶的色、香、味、形诸因子日趋完善。

天麻剑毫茶以白溢寨、红鱼坪的奇山秀水中生长的无工业污染、无公害的纯芽或一芽一叶初展为主的优质鲜叶和野生优质天麻以及银杏叶、绞股蓝等为原料。先把采摘的芽叶按摊放——杀青——摊凉——揉捻——整形乙烘焙——加香的生产工艺制成茶叶半成品。天麻加工成天麻丝后，同银杏叶、绞股蓝等十多种纯天然、卫生、安全的保健原料通过特殊工艺制成浸泡液。再把晾干的天麻丝按比例同茶叶半成品配制成不同级别的天麻剑毫茶。其产品在完全保持传统高档名优茶固有品质特征的前提下，视有天麻之物，嗅无天麻之腥，饮无天麻之味，享有天麻之功。经同济医科大学化验和实验，产品完全符合国家食品卫生标准，并伴有以下突出功效：爽神明目，增强记忆；强心健脑，减肥降压；提高免疫力，防癌抗癌；促进新陈代谢，延缓衰老；预防胎儿畸形。 

天麻剑毫茶形似宝剑，绿润显毫，伴现银丝，幽香持久，甘醇爽口，汤清隐绿，芽丝匀整。泡饮此茶，沸水翩翩坠落，似仙女下凡；渐后，栩栩如生，又似群笋出土；细观，簇立银丝之中，偶见银珠。晶啜之，茶香四溢，沁人心脾，味醇回甘，齿颊留芳。省农科院研究员吴汉漠曾盛赞天麻剑毫茶“初看外形优美，细品滋味鲜醇”。1999年8月，经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，天麻剑毫茶的产品质量被认定为“达到国内先进水平”。

五、开发前景

天麻剑毫茶厂是湖北省名优茶开发产销联合体成员单位之一，是县人民政府授予的“全县名优茶生产重厂家的”。现有厂房面积1080m2，机械设备52台(套)，拥有固定资产200万元，年加工能力30万公斤以上。新建无性系良种名茶园800亩。2001年产销天麻剑毫系列名优茶就达2万公斤，贡献税收38万元。天麻剑毫茶1995年获省茶叶协会“名茶杯”奖；1996年获中国“陆羽杯”名茶金奖、省农业厅首届“鄂茶杯”金奖；1997年被第三届中国农业博览会认定为名牌产品；1999年获第二届“鄂茶杯”金奖。同年]0月被第四届中国农业博览会认定为湖北地方名牌产品。天麻剑毫茶填补了湖北省保健茶空白。于1999年获得国家专利，2001年元月获湖北省消费委员会消费者满意商品称号，被中央电视台、湖北电视台、宜昌电视台、湖北电视台、宜昌日报等新闻媒体多次宣传，知名度越来越高。其产品远销北京、广州、武汉、湖南、甘肃以及港、澳等10多个大中城市和地区。2002年4月被宜昌市确定为旅游专用产品之一。

天麻剑毫茶是一支集科技与技术为一体的保健茶，神州大地独一家。产品前景越来越美好，为使其产品更富于营养、保健、安全，以及我国加入世贸组织的需要，茶厂又投入大量资金，改造环境，改造茶园，并聘请茶叶专家共同研制开发天麻剑毫有机茶，使天麻剑毫茶再锦上添花，更上一层楼。

注：本文刊登于江西《中国茶文化•专辑》2003年总第26期

水仙春毫 ：

五峰土家族自治县茶业局  覃士才

“五峰牌·水仙春毫”茶由湖北省五峰土家族自治县水尽司中心茶站生产。该产品2001年10月第五届中国国际农业博览会上被授予“中国名牌·称号。该厂前身为“湖北民生茶叶公司”。该站有各类名茶加工机械设备功台(套)，年加工能力5万公斤，诙站现有厂房面积1500平方米，拥有固定资产100万元，加工技术人员46人，是县人民政府授牌的·五峰名优茶重点生产厂家·。

五峰土家族自治县是国家林业局授予的“中国茶叶之乡’。五峰镇水尽司中心茶站位于世界之奇·暑天冰穴”白溢寨山下天池河畔。境内溪壑纵横，林木葱翠，天然溶洞群生，名胜古迹颇多。据史记载元末明初至清朝雍正末年，水尽司则历为容美土司，隶属巴蜀地域，由四川管辖，1753年改土归流属长乐县(今五峰县)至今。而巴蜀是我国茶叶发达最早之地，巴蜀茶事被誉为中华茶文化的摇篮。土司曾在此建有厅堂楼阁，“水阁凉亭，设有帅府、衙署。此地“水仙·传统名茶便是由田土司(亦称土皇帝)于清康熙年间命名，当时土司久病难医，时值清明、春暖花开，茶姑将精心制作的清明新茶敬奉上司，土司连饮数日，病愈神安、体健如童，连赞“好茶。好茶、简直是仙茶’。 相传，土司田舜年是康熙皇帝的义子，曾多次进京叩见皇帝。有一次田舜年进京，便带上了’水仙’等物，在献厚贡之时，田舜年并向皇帝敬诗一首曰“双手捧着顶天柱，文武官员尽低头。万颗珍珠一碗水，呼吸长江水倒流。”康熙皇帝极为赞赏，当即回诗一首：“如南斗寿，福德启登科。国恩常袭厚，文武世宗多。”皇帝回敬的这首诗，便成为田氏御派。从此水尽司有“水仙茶”即为土司向皇帝敬贡之珍贵礼晶。

水尽司茶叶生产历史悠久，并有着丰富灿烂的茶文化，以茶字命名的“前茶园’，后茶园、“大茶园’，“小茶园等村名仍沿用至今。水尽司是湖北重点名茶产区及’宜红茶’的出口基地。十九世纪中叶，英国商人曾在此设立茶社收购红茶，五峰保存至今的·英商宝顾合茶庄”烫金牌便是历史的佐证。1941年，湖北省银行在此设立“民生茶叶公司”，后改为·五峰制茶所’，以加工玉露，银针、龙井……等名茶为主，工艺精湛，晶质优良，畅销外邑，二十世纪四十年代{湖北省农业改进所五峰茶叶改良场)曾在水尽司设立“茶叶指导站’、“特约模范茶园，选育茶树良种，推广茶叶科技。

新中国成立后，当地党委，政府十分重茶叶生产，更有中国茶叶之最。1958年，水尽司组建的七仙女采茶能手小组，通过技术改进创造了日采鲜叶超全国的记录，其事迹闻名全国，全国为多个省、市的茶叶专家、学者前来参观、考察：蛸年9、月水尽司‘七仙女’采制的仙女茶·送到北京，献给了毛泽东主席。8月30日中共中央办公厅代表毛泽东主席分别给五峰县委、茶山七仙女，，回信。全国著名采茶能手谢承珍代表七仙女·到北京参加了全国妇女代表大会；受到毛泽东、刘少奇、朱德等党和国家领导人接见。1960年3月17日，国家副主席茸必武武来宜昌观看了宜昌京剧团演出的(茶山七仙女)后，挥毫题写五律诗词一首：“旧瓶装新酒，装试已成功；酒富新醇味，瓶存旧古风。茶山七仙女，京剧万花筒，歌颂人耀进，登场博采红。(茶剧)在县、市、省及全国共演出240多场(次)，在京观看演出的有董必武、李先念同志等党和国家领导人。在演出结束后董老和李先念同志上台同演员乙一握手，并合影留念。七十年代，水尽司(小河)茶站被全国妇联授予三八红旗茶站。1991年5月，湖北省政协主席沈因洛前来水尽司视察时，亲笔书写了发展茶叶，振兴经济的题词。

“山不在高，有仙则名”．水尽司中心茶站(厂) 立足于创品牌，致力于提高加工质量，始终以‘质量第一’为宗旨，大力开发名优茶。“水仙春毫” 名茶由省特级制茶能手，宜昌市优秀专家、高级农艺师覃士才与该厂共同研制，并长期聘请省、市、县茶叶专家驻厂进行技术攻关指导，多次经过专家对水仙春毫加工工艺进行改进。“水仙春毫”茶选料严格，工艺考究，包装精美，其加工工艺为：杀青，。摊凉、揉捻、毛火、整形，提毫、烘干、提香、审评、精选，分级、包装等工序。在95中国西部第三届“陆羽杯”名优茶评比中，茶叶专家对‘水仙春毫’进行了成果鉴定，并签出了鉴定书．专家们一致认为“水仙春毫”茶产地生态环境优越，品种选择适当，机械配置合理，制作工艺精湛．产品外形紧细、匀直；色泽绿润显毫，被西南农业大学刘勤晋等教授誉为‘是鄂西山区茶产地又一朵名茶新花’，是传统工艺和现代技术相结合之精品。“水仙春毫”茶曾先后被列为湖北名茶，97中国国际茶会金奖，宜昌市“三峡杯”金奖，湖北省“鄂茶杯”金奖，中国“陆羽杯”金奖，2000年，被评为“宜昌市十大名茶”及“湖北省消费者满意产品”。2001年在第五届中国国际农业博览会上被评为“中国名牌”，同年荣获“国际名茶”金奖。1996年5月获中国西部第三届‘陆羽杯’金奖，同年五月获湖北省首届‘鄂茶杯’金奖．宜昌市“三峡杯”金奖，湖北省“鄂茶杯”金奖、中国“陆羽杯”金奖，2000年，被评为“宜昌市十大名茶”及“湖北省消费者满意产品”。2001年在第五届中国国际农业博览会上被评为“中国名牌”，同年荣获“国际名茶”金奖。1999年11月安徽农业大学副校长、博士生导师宛小春在五峰检查茶叶亿元工程验收时，品尝了“水仙春毫”茶，临走之时，校长亲笔书写了“水仙春毫”茶名。“水仙春毫”茶现已销往北京、上海、武汉、广州、湖南、台湾等地。并得到有关茶叶专家及消费者的关注和好评．2001年送样通过农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，中国农科院茶叶研究与发展中心进行实地考察后认为“水仙春毫有机茶”。“水仙春毫有机茶”是五峰首家被认定的有机茶。

“水仙春毫”名茶现已载人《长江经济带文献信息开发丛书·宜昌卷》、《宜昌名流》、《湖北名茶》、《中国茶文化》《中华茶人》等书、刊，

“进五峰茶乡，品水仙春毫”，该厂将以“过硬的质量、一流的服务”迎接四面八方的海内外客人。

注：（本文刊登于江西《中国茶文化•专辑》2004年总第27期。2004年〈中华茶人〉第四期P18——19、29）.第一次撰写的“水仙春毫茶”刊登于1996年中国三峡出版出版的《宜昌名流》一书P136。

作者简介：（1949.2__  ）高级农艺师，县农业局副总农艺师。1968年12月毕业于“广东茶叶技术学校”并参加工作。1987年12月“北京人文函授大学——农经系”毕业。从事茶业技术工作37年。曾当选为中共采花乡第二次、五峰县第七次、宜昌市第二次党代会代表。宜昌市第二、三届政协委员。宜昌市第三、四、五届市管优秀专家。科教兴县十大标兵。市、县优秀共产党员。中华茶人联谊会理事，中国茶叶学会会员。属获省人民政府专项津贴者的省管专家。在省（市）及全国发表专业论文及文章80多篇。有多项成果获省、市奖励。培养茶叶栽培、加工、良种繁育和良种选育等方面的农民技术人员近万人。个人小传已刊登在《 中国劳模风采》、《中国专家人名大典》、《中外名人辞典》、《世界名人录》、《世界人物辞海》、《世界优秀专家人才名典》、《中华茶人诗描》等40多部名典、大典、辞典以及《五峰党建网》、《三峡科技网》、《世界优秀专家网》、《中国科技创新网》等多家因特网中。      

长乐毛尖 ：

五峰土家族自治县茶业局  覃士才

被第三届中国农业博览会认定为湖北省地方名牌产品、荣获“首届中国国国际食品博览会金奖”、省农业厅授予“湖北十大名优茶精品”的长乐毛尖名茶，由长乐坪镇长乐毛尖茶厂生产。

“长乐毛尖茶厂”位于湖北省五峰土家族自治县长乐坪镇。厂址位于省级公路雅（雀岭）——来（风）干线147.5公里处的长乐坪镇洞口村三组。该厂是湖北省名优茶开发产销联合体成员单位之一、是县人民政府授予的“全县名优茶重点生产厂家”。厂房面积1000平方米，现有机械设备18台（套），拥有固定资产30万元，年加工能力2.5万公斤以上。一九九八年加工名优茶1。05万公斤，销售总额210万元（其中名茶5500公斤，销售额165万元），实现税收52万元。该厂茶叶税收一九九二年1万元，一九九三年开始开发名茶，一九九七年创税30万元，五年茶税翻了五番，其中税收的80%由长乐毛尖名茶所创，名茶的经济效益十分明显。

长乐坪镇西汉属很山县，隶武陵郡。元末隶容美司，归四川管辖。明属长阳地夷陵州，归湖广管辖。天启年后仍属容美宣抚司。近年从长乐坪镇月亮山村、洞口村先后出土的新石器时代的石锛、石斧都是古代人类用以生产与生活的必须工具，属巴蜀文化，这说明长乐坪镇早在距今四千多年前，就有原始部落群在此溪峒中繁衍、劳动和生活。早期的长乐坪镇（包括五峰县在内）隶属巴蜀地域，而巴蜀是我国茶叶发达最早的地方，巴蜀茶事被誉为中华茶文化的摇篮。

优越的自然生态环境孕育了长乐毛尖名茶。长乐坪镇地处鄂西南山区，位于东径110.43度——111.00度，北纬30.07度——30.15度。海拔高度300——1566米，这一带呈立体型气候，年平均气温13℃，昼夜温差大。年平均降雨量1650毫米以上，夏季茶叶生产季节的降雨量约占全年降雨量的一半。这里森林覆盖面积大，终年云雾缭绕，相对湿度大，漫射光多，茶园土壤多呈微酸性，土壤肥沃，有机质含量丰富，极宜茶树生长。长乐坪茶厂所辐射周围茶园面积近2000亩。 

历来名山、名水、名人与名茶紧密相连。相传唐代诗人李白流放夜郎经长乐坪曾留有“壶瓶飞瀑布，洞口落桃花”之佳句。南宁诗人杨万里曾在此故基。百年关是湖广总督所奉“五德“将军覃仕魁的生养之地。净乐国王太子真武曾在壶瓶山修炼三载。现代无产阶级革命家贺龙、王震、李人林、张才千、肖克、柳克明、许光达……等人以及江南游击纵队（俗称“壶瓶游击队”）曾在此活动。长乐坪镇境内有素为国内外观光旅游者誉为“泰山之雄”、“华山之险”、“桂林之秀”、“黄山之美”、“张家界之奇”、“华中一绝”的柴埠溪国家原始森林公园；有闻名遐尔的“长乐联景”、“百年古关”、“壶瓶滴翠”、“菩提霁雪”、“洞口烟”、“甘沟题壁”、“吊水岩”、“岩堆子”等壶瓶风光景点多处。而且“壶瓶滴翠”、“菩提霁雪”均为五峰城外八景之一。“雅来”省级公路干线横贯全境，“长乐毛尖”名茶，选用的就是壶瓶山以及国家原始森林公园——柴埠溪风景区一带无任何现代工业污染的一芽一叶或一芽二叶初展为主的优质鲜叶为原料，集传统工艺与现代技术为一体，以机械化生产为主精细加工而成。

“长乐毛尖”名茶由县高级农艺师、茶叶专业技术干部覃士才于一九九三年四月主持研究开发，属半炒半烘型的圆长条形名茶。加工工艺分为鲜叶采摘——鲜叶验质——摊青——杀青——揉捻——打毛火——整形——足干——提香——精选——包装等工序。

种茶是一门科学，制茶是一门技术，唱茶是一门艺术，而且是一门学问。名茶的开发则集茶树栽培、茶叶加工、茶叶贸易为一体，要农业生产领域中含有较高的科学技术含量。然而，名茶的茶名命名也是一种艺术，也是一门学问，不妨称为“茶名学”。长乐毛尖茶的茶名由省农业厅经作处处长、高级农艺师蔡湘文，宜昌市农牧业局副局长、高级农艺师徐之楚现场品尝共同命名。茶名含义：一是古时巴蜀之地的五峰县原为长乐县，此茶现产于长乐坪镇，茶厂厂名原为长乐坪镇茶厂（一九九六年四月更名为“长乐毛尖茶厂”）。二是“毛尖茶”《长乐县志》中早有记载，名茶不但外形显毫、有锋苗，而且是长条形。三是缅怀我国老一辈无产阶级革命家、革命先烈以及游击纵队，他们为新中国的诞生奋斗终身。今天，我们希望国家长治久安，人民长期安居乐业。四是长乐坪镇有柴埠溪国家原始森林公园及壶瓶山景点多处，早在康熙年间土司皇帝田舜年（据史记田为唐熙皇帝义子）在《容阳世述录》中就记述：“长乐坪为司中十二园囿之第一，将筑定开市其间，以乐游人……”。五是名茶集艺术与技术为一体，其色、香、味、形千姿百态。名茶一杯，既供观赏，更可品尝的绿色食品饮料，是爱国饮料、是一种高尚的饮料，长期饮茶既可延年长寿，又是生活美学的一种表现。不吸烟、少喝酒、多喝茶、喝好茶、喝名茶将是21世纪的主流。因此，进入21世纪将是茶的黄金时代、茶叶将成为21世纪绿色食品饮料之王、是人类今后大力提倡发展的一种天然无毒的绿色植物长寿饮料。

据四库全书《田氏一家言》中的“售红茶”等几十首茶诗记述，可证明长乐坪镇茶叶早在明、清之时就远渡重洋，流向国外。名茶则集技术与艺术为一体，不同的加工工艺具有不同的色、香、味、形。“长乐毛尖”名茶产品品质特征为：“外形细秀、匀直、有锋苗；色泽绿润、显毫；香气嫩香持久；滋味鲜爽回甘；汤色嫩绿明亮；叶底鲜活嫩绿明亮”。“春芽才露寒风透，细采精杀复冷揉。搓整焙烘形香美，茶商竞出百金酬”，这就是对长乐毛尖名茶制作工艺及质量的描述。由于该茶具有“质纯、形美、色润、香高”的风格和“先苦后甜、先忧后乐”的茶道之味，从一九九三年至一九九五年连续三年获省农业厅名优茶评比“特等奖”，这在全省连续17年共18届名优茶读音比中实属罕见。一九九四年参加中国茶叶流通协会评比，获《中国“陆羽杯”名茶优质奖》。一九九五年获宜昌市人民政府授旗发证名茶。同处十二月获“首届中国国际食品博览会”金奖。一九九六年获省农业厅首届“鄂茶杯”金奖。一九九七年被省农业厅授予“湖北十大名优茶精品”称号。一九九七年被第三届中国农业博览会认定为湖北省地方名牌产品。茶厂一九九五年县委、县政府授予“全县茶叶生产先进单位”、一九九七年县委、县政府授全县“茶税贡献大户”。“长乐毛尖”名茶专题材料现已收入《湖北名优茶》、《湖北茶文化大观》两书，95年第二届中国农业博览会《湖北农业在前进》宣传画册，江西《中国茶文化》专号第八册，第十一册，《中国茶叶》一九九五年第五期，杭州《茶叶机械杂志》一九九四年第四期、一九九五年第一期，《贵州茶叶》一九九六年第一期。五峰《田氏一家言•茶诗选辑》已刊登《茶叶机械杂志》一九九五第三期，茶厂所在址长乐坪镇卸甲坪村四组茶农曾桂英“学科学、重管理、采名茶”，3。02亩茶园一九九四年亩平鲜叶收入3221元的专题材料已被收入《中国科学技术文库》一书，随着名人专家等辞典的编辑出版，“长乐毛尖”茶名现已收入到《中国当肛科技专家大典》、《中华人物辞海•当代文化卷》、《世界名人录》、《世界优秀专家人才名典》、《世界文化名人辞海•华人卷》、《世界学术文库•当代文化卷》等10多部辞海之中。一九九六年四月十二日，湖北省省长蒋祝平同志到长乐毛尖厂视察，并品尝了“长乐毛尖”名茶，临走之时，省长亲笔在留言册上书写了自己的签字（有照片）。一九九七年八月中共湖北省委副书记杨永良为长乐毛尖茶题写了“长乐茶捍飘四海”。一九九八年三月中共湖北省委书记贾志杰、副省长王生铁到该厂车间、无性系良种茶园进行视察（有照片），“长乐毛尖”名茶现已销往北京（中组部、水利部、交通部、财政部）、天津、武汉、江苏、安徽、湖南、广州等地。

为更好地发挥名牌精品的更大经济规模效益，一九九七年组建了“五峰长乐毛尖集团”，他们内重管理，外树形象，不断扩大茶厂的知名度。为迎接21世纪茶叶的竞争与挑战，提高茶园建园质量和茶叶品质，增强市场竞争能力，茶厂从一九九七年秋冬开始至一九九八年春，先后从福建、湖南引进了国家级无性系茶树良种苗，在该厂所在组按照小康村标准，实行“山、水、田、路、宅”全方位的综合治理，集中连片，高标准、高质量发展立体复合型生态经济茶园250亩，一九九八年秋冬又在大松树“民营经济小区”（北坪村一组）引进国家级无性系良种茶苗，以茶园经济生态园的基本要求，在一个生产小组集中连片的发展新式茶园130亩。通过引进良种、建名园，提高茶叶科技的含量、提高科技对茶叶经济增长的贡献率。培植跨世纪茶叶新的经济增长点。为财政增收、茶农增收再作贡献，为“长乐毛尖”名茶再普新篇章。

“要知长乐常长乐，必饮名茶名优茶”，这就是“长乐毛尖的奉献”。“长乐毛尖”名茶的研制与开发为我县半高山名段茶开发积累了有益经验，更为茶农人了一件福及子孙的大好事。它是“科学技术是第一生产力”在茶叶生产上的具体体现，是茶叶科技的结晶，是一块未刻名的永存丰碑，并将永远载入五峰茶叶史册。长乐坪镇的人民将以“长乐毛尖”为媒，广交五州四海的朋友，“壶瓶山的茶、吊水岩的水”将世代相传。

愿“长乐毛尖”名茶飞到千里之外，飘洋过海，走向世界，永远给人类、给五州四海的朋友长寿与快乐的享受！

注：本文首次刊登于1996年中国三峡出版出版的《宜昌名流》一书P135，文章刊登于2004年湖北科学技术出版社出版<湖北名茶>一书P47-48。江西〈中国茶文化〉1994年第2期

作者简介：（1949.2__  ）高级农艺师，县农业局副总农艺师。1968年12月毕业于“广东茶叶技术学校”并参加工作。1987年12月“北京人文函授大学——农经系”毕业。从事茶业技术工作37年。曾当选为中共采花乡第二次、五峰县第七次、宜昌市第二次党代会代表。宜昌市第二、三届政协委员。宜昌市第三、四、五届市管优秀专家。科教兴县十大标兵。市、县优秀共产党员。中华茶人联谊会理事，中国茶叶学会会员。属获省人民政府专项津贴者的省管专家。在省（市）及全国发表专业论文及文章70多篇。有多项成果获省、市奖励。培养茶叶栽培、加工、良种繁育和良种选育等方面的农民技术人员近万人。个人小传已刊登在《 中国劳模风采》、《中国专家人名大典》、《中外名人辞典》、《世界名人录》、《世界人物辞海》、《世界优秀专家人才名典》、《中华茶人诗描》等40多部名典、大典、辞典以及《五峰党建网》、《三峡科技网》、《世界优秀专家网》等多家因特网中。      

茶叶图片 ：

向氏毛尖

五峰土家族自治县茶业局 覃士才

一、产地位置

向师傅茶厂（原向家司茶厂）建于1986年，是五峰土家族自治县人民政府授予的“全县名优茶重点生产厂家”。厂址位于湖北省五峰土家族自治县长乐坪镇白鹿庄村一组与石桥沟村八组交界之处，湖北省省道公路——鸦（鸦雀岭）来（来凤）线171.2公里（碳坳）之地。长乐坪镇是五峰主要产茶的四大乡镇之一，石桥沟村有千余亩茶园，是五峰第2个跨入年产干茶10万斤的村。五峰是江汉平原与云贵高原的过渡地域，长乐坪地跨东径110°43'—110°50'，北纬30°09'—30 °18'。是五峰土家族自治县土家族集居的地域之一。茶厂注册商标“光泰”牌和“向师傅”茶均已经国家商标局注册，现已公告。中国物品编码中心已签发中国商品条码及识别代码。该厂生产的“光泰牌·向师傅”茶2002年6月获湖北省农业厅授予的全省“二十佳”名优茶之一（五峰2只）。

二、自然条件

优越的自然生态环境孕育了五峰茶，也孕育了向师傅茶。五峰石桥沟、白鹿庄一带群峰耸立，森林繁茂，森林覆盖面积大，植被丰富，溶洞密布。这里年均气温12.8℃，昼夜温差大，年均降雨量1600毫米，一般春、夏多雨，七、八月多暴雨。无霜期220天左右，海拔最低点香沟840米，最高海拔点狮子垴2152.2米，立体气候极为明显。日照时数1550小时，空气相对湿度大，漫射光多，属典型的高山云雾气候。茶叶产地土壤多以泥质岩、页岩发育而成的沙质土为主，部分黄壤土。有机质含量丰富，PH值在4.5—6。优越的自然生态环境极宜茶树生长。茶叶产地无任何大气、工业、重金属污染，为有机茶的开发奠定了很好的基础条件。向师傅茶厂以石桥沟、白鹿庄近2000亩茶园为原料基地，生产加工向师傅茶。产品主要包括毛尖、珍眉、绿茶和红茶。

石桥沟、白鹿庄一带山头林立，天然溶洞亦多，风景极好。向师傅茶厂周围有雄伟壮观的狮子垴，千古留名的将军洞，白鹿洞远近皆知，独寨子风光奇特。特别是独寨子，将军洞是明朝以来的五峰名景之一，至今游人不断，赞口不绝。这里离东北方向十余里是于1996年经林业部批准的“柴埠溪国家森林公园”。这里各色奇妙山峰构成“奇、险、秀、幽、野”五大特色的奇绝自然景观，集“泰山之雄、华山之险、桂林之秀、黄山之变、张家界之奇”于一地。离西南方向十余里是“后河国家级自然保护核心区”，面积105平方公里，是我国仅存的两个保存最完好的亚热带常绿阔叶林之一。中央电视台曾以《鸽子花》为题两次来到后河林海实地拍摄MTV外景。离东南方向十里之地有亿万年前曾是一片汪洋大海的壶瓶山。壶瓶山最高峰2098。7米，总面积66568公顷（1公顷=15亩），野生动植物达6670余种，为“华中地区不可多得的物种基因库”，也是“欧亚大陆同纬度带中物种谱系最完整的一块宝地”。1998年联合国环境规划署将壶瓶山列为中国“具有全球意义的17个生物多样性保护区”之一。2000年世界自然基金会认定壶瓶山为“全球200个重要生态区”之一。这里有昔日五峰县城外八景之一的“壶瓶滴翠”。据长乐县志（今五峰县）记载：相传唐代诗人李白流放夜即经此地曾留有“壶瓶飞瀑布，洞上落桃花”之佳句。乾隆皇帝曾有感慨之言：“壶瓶好景看不足，来生有幸再重游”，有极大的开发利用价值。县内还有世界之奇的“暑天冰穴”，神秘的“地下龙宫——长生洞”，“天池漂流”。这些景点构成了长江三峡风景区秀美神奇的“后花园”。 据记载：南宋四大诗人之一杨万里、净乐国王太子真武曾在长乐坪故基。这里也是当今中国“国宝”、“世界名人”、“中国民间故事家”——刘德培老人的生养之地。这里的名山名景名人养育了“向师傅”茶，更养育了五峰的名优茶。

三、茶叶历史

五峰古系容美土司所辖，历史悠久，是土家儿女长期集居之地。从我县长乐坪、渔洋关出土的文物证明：早在4000多年前，我们的祖先就在这里开拓生息。五峰茶叶生产历史悠久，据茶叶专家考证推算：早在2300年前五峰就有自然生长的茶树，是历史上名优绿茶和“宜红”工夫红茶的主要产地和出口商品。据有关资料介绍，早在公元1600年左右，“宜红”在全国功夫红茶评比居第二位。在中英茶叶贸易昌盛之时，英商曾在五峰设立茶庄收购茶叶。我县保存至今的“英商宝顺合茶庄”金字牌就是历史的佐证。五峰《田氏一家言》诗集中有清朝时田卓然所作的《售红茶》诗记述：“红茶红茶难为商，购自山中售外洋……”，这也是历史的见证。1917年至1936年，我县红茶经上海、广州出口达90070箱（每箱25市斤），1937年—1948年湖北省建设厅在五峰建有《湖北省农业改进所五峰茶叶改良场》，国家农林部列有专项经费，是省在五峰设立最早的茶叶科研机构，1937年至1947年先后有中国茶叶公司湖北省分公司、湖北省银行茶叶部在五峰建有“五峰制茶厂”、“五（峰）鹤（峰）制茶厂”，1937年前后“五峰制茶厂”由黄足三（本县人）制作的“春艳牌·宜红茶”，在全国评比名列第二名。解放以来到八十年代中期，国家“宜红”功夫茶收购样均在五峰所制，然后分到各地。我国老一辈无产阶级革命家贺龙、王炳南、李人林、王震、肖克、柳克明、许光达曾到长乐坪，并建立了“壶瓶山游击队”，为全国解放作出了重要贡献，他们在五峰及长乐坪这一段时间应该是吃过这里的水，喝过这里的“罐罐茶”。毛泽东主席于1958年收到五峰茶山七仙女的“仙女茶”后，中共中央办公厅代毛泽东主席回信给五峰县委和五峰茶山七仙女。国家副主席董必武观看宜昌京剧团演出的“茶山七仙女”后曾作“茶山七仙女”词一首：“旧瓶装新酒，装试已成功。酒富新醇味，瓶存旧古风。茶山七仙女，京剧万花筒，歌颂人耀进，登场博彩红。”。五峰“茶山七仙女”代表曾受到毛泽东、刘少奇、贺龙等党和国家领导人的接见。五峰土家族自治县是全国100个重点产茶大县之一，解放以来，县人民政府领导曾多次参加全国茶叶会议，1974年全国茶叶会议上，我县水尽司小河“三八茶站”站长李添梅在大会上发言，2001年国家林业局授予“中国茶叶之乡”。“光泰”牌“向师傅”茶就是在继承了传统名优茶的加工工艺的基础上开发的一只“湖北省二十佳”之一的名优茶。2003年元月“向师傅有机茶”已由杭州中国茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证。

四、茶厂与产品

向师傅茶叶有限责任公司（原向家司茶厂又称向师傅茶厂），建于1986年。现有在册职工32人，其中管理人员8人，技术人员15人，现有5个生产分厂，加工厂房1800平方米（其中有机茶车间一处，面积200平方米），各种茶叶加工设备40台（套），固定资产100万元，年生产能力100吨干茶，其中高档名优茶3万斤，中档茶8万斤以上（主要是毛尖、珍眉、宜红茶），还有质检室、包装车间、冷库等设备一应俱全。销售总部一处，并在武汉、宜昌设有4个直销门市，年销售额300余万元，利税50余万元。

“光泰牌·向师傅茶”在市场经济浪潮中，公司员工顽强拼搏，以市场为导向，科技创新，诚信务实，产品质量不断提高，1986年6月湖北省委、省政府授予“双文明户”称号，公司生产的“光泰”牌“向师傅”茶曾先后被宜昌市授予名茶新秀、三峡杯金奖。2001年获湖北省消费者满意商品称号，2002年7月湖北省农业厅授予“二十佳”名优茶称号。2000年7月湖北省农业厅授予“农业百强企业”，2002年2月湖北省商品质量监督管理站授予“湖北市场质量保证企业”。2002年该公司被国家税务总局核定为一般纳税人。2002年11月“光泰”牌商标被湖北省工商行政管理局认定为“湖北省著名商标”。该公司将继续坚持靠质量求生存、以诚信求发展，加大科技投入，大力开发有机茶，不断提高产品质量，推进茶业产业化，为发展“五峰绿色经济，构建绿色五峰”，“全面建设小康社会”贡献力量。

“名茶飘香全凭一方茶农辛勤劳动，顾客迎庭感谢四海客商厚爱捧场”。茶农的满意是我企业最大的回报；消费者的满意是我企业最大的荣幸。

注:本文刊登于2003年《中国茶文化》总第2期,2003年<贵州茶叶第2期,2004年湖北科学技术出版社出版<湖北名茶>

二OO三年二月一日（农历正月初一）

作者简介：（1949.2__ ）高级农艺师，县农业局副总农艺师。1968年12月毕业于“广东茶叶技术学校”并参加工作。1987年12月“北京人文函授大学——农经系”毕业。从事茶业技术工作37年。曾当选为中共采花乡第二次、五峰县第七次、宜昌市第二次党代会代表。宜昌市第二、三届政协委员。宜昌市第三、四、五届市管优秀专家。科教兴县十大标兵。市、县优秀共产党员。中华茶人联谊会理事，中国茶叶学会会员。属获省人民政府专项津贴者的省管专家。在省（市）及全国发表专业论文及文章70多篇。有多项成果获省、市奖励。培养茶叶栽培、加工、良种繁育和良种选育等方面的农民技术人员近万人。个人小传已刊登在《 中国劳模风采》、《中国专家人名大典》、《中外名人辞典》、《世界名人录》、《世界人物辞海》、《世界优秀专家人才名典》、《中华茶人诗描》等40多部名典、大典、辞典以及《五峰党建网》、《三峡科技网》、《世界优秀专家网》等多家因特网中